Пицца бьянка с индейкой

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: итальянская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Индюшиный фарш 80 г

Масло топлёное 20 г

Перец белый молотый 0.1 г

Сметана 20 г

Соль 3 г

Сыр Голландский 50 г

Тесто для пиццы 200 г

Шампиньоны свежие 20 г

Белая пицца бьянка

Предлагаю вам приготовить очень нежную пиццу бьянку. Белая пицца не содержит в себе томатов или томатных соусов. Белые соусы бывают разнообразными. У меня сегодня белый соус из жирной домашней сметаны. Начинка пиццы из фарша индейки и шампиньонов. Пицца получается вкусной и сытной.

Для основы пиццы возьмите ваше любимое тесто. Мучное на углеводном питании. Безмучное тесто на кето питании, лоукарб, безглютеновом и диабетическом.

Как приготовить "Пицца бьянка с индейкой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для пиццы. Включим духовку на 200°C.

Рецепты пиццы в духовке

Шаг 2 Ссылка

Фарш индейки обжарим на топлёном масле 10 г. Посолим 2 г. Приправим белым молотым перцем 0.1 г.

Как жарить мясной фарш

Шаг 3 Ссылка

Шампиньоны 20 г нарежем.

Как чистить шампиньоны

Шаг 4 Ссылка

Обжарим на второй половине топлёного масла 10 г.

Как жарить шампиньоны

Шаг 5 Ссылка

Сыр 50 г натрём.

Как натереть плавленый сыр

Шаг 6 Ссылка

Тесто для пиццы 200 г раскатаем. Будем с ним работать по типу теста. Безуглеводное тесто, как правило, сначала запекается без начинки. Углеводное сразу с начинкой.

Шаг 7 Ссылка

У меня классическое низкоуглеводное тесто фатхэд. Его всегда сначала запекаем в горячей духовке 10 минут. Затем смажем корж жирной сметаной. Посыплем частью сыра.

Шаг 8 Ссылка