Пирог «Бисер» в мультиварке

Фото Пирог «Бисер» в мультиварке
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для творожной начинки
    Для украшения

    Нарядный пирог из мультиварки

    Поняв, что мультиварка Поларис — отличный помощник в выпечке пирогов, я начала эксперименты с комбинированным тестом и разнообразными добавками, так и родился этот пирог, который был назван «Бисер».

    У него интересный вкус благодаря маку в составе теста, творожной прослойке с цукатами и марципановой глазури с сахарной посыпкой. Марципановую глазурь для декорации верха я взяла готовую фирмы «Dr.Oetker».

    Этот пирог можно испечь в духовке, уменьшив время выпечки.

    Как приготовить "Пирог «Бисер» в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога нам нужны такие ингредиенты: мука, яйца, сахар и ванильный сахар, сливочное масло, творог, мак, цукаты, разноцветная сахарная посыпка, глазурь.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбиваем яйца с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезаем в яичную смесь кусочки сливочного масла или маргарина и разбиваем их в мелкозернистую массу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем соду, погашенную лимонным соком, и муку, замешиваем негустое тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем в тесто ошпаренный кипятком мак, размешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешиваем творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавляем муки, перемешиваем. В полученную творожную массу добавляем мелкие кубики цукатов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В чашу мультиварки (у меня Поларис) выкладываем половину теста, разравниваем поверхность.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Осторожно, стараясь не смешать слои, кладём творожную массу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Покрываем творожную массу оставшейся частью теста. Выпекаем на программе «Выпечка» в течение 1 часа, затем переворачиваем пирог и зарумяниваем верхнюю корочку (она оказывается на дне чаши) на Мультиповаре в течение 10 минут при температуре 120°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Извлекаем пирог с помощью корзинки для варки на пару и остужаем до тёплого.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    По инструкции к глазури добавляем в порошок 4 чайных ложки воды, размешиваем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Покрываем пирог глазурью и незамедлительно посыпаем цветной посыпкой. При отсутствии готовой глазури под посыпку, намазывается сгущённое молоко. Можно подержать в холодильнике, чтобы посыпка надежно закрепилась.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с творогом

    Отзывы (8):

    23 Июня 2013

    Ой, какой красавчик, все, что с маком -мое...😄

    Ответить
    23 Июня 2013

    Я тоже люблю с маком. Вкуснючий был 😊

    Ответить
    23 Июня 2013

    Красивый пирог - кусочек очень соблазнительно выглядит 

    Ответить
    23 Июня 2013

    Быстро всех соблазнил и улетел в одно мгновение))

    Ответить
    23 Июня 2013

    Моим детям это очень бы пришлось по вкусу)

    Ответить
    23 Июня 2013

    Мои ( те, что с нами живут) уже взрослые, но пирог смели 😄

    Ответить
    25 Июня 2013

    Какой симпатичный!  Представляю какой вкусный! 

    Ответить
    25 Июня 2013

    Спасибо! Ага, вкусненький 😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшёнка с помидорами
    1 5 часов назад
    Кето хлеб
    61 11 часов назад

    Первая полоса