Такой пирог вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается. Как вариант, когда нет свежего укропа, чтобы добавить в тесто, я перед выпечкой посыпаю пирог тёртым сыром. Тесто внутри будет влажным и сочным, в зависимости от сочности фарша. В общем каждый раз результат разный, но главное всегда вкусный!

Как приготовить "Пирог с фрикадельками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирога понадобятся сметана, яйца, мука, фарш, разрыхлитель, соль и перец чёрный молотый по вкусу, лук репчатый.

Шаг 2 Ссылка

Взбить яйца с солью.

Шаг 3 Ссылка

Добавить сметану, размешать.

Шаг 4 Ссылка

Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в тесто.

Шаг 5 Ссылка

Добавить также муку и разрыхлитель. Размешать. Должно получиться по консистенции как на оладьи.

Шаг 6 Ссылка

Приготовить фарш, соединив все продукты и сделать фрикадельки.

Шаг 7 Ссылка

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто.

Шаг 8 Ссылка

Уложить фрикадельки.

Шаг 9 Ссылка

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут.

Поделись

Отзывы (6):

tanchy 02 Октября 2013

Неожиданно!

Ответить

13-Smile 02 Октября 2013

Вот в пирог я фрикадельки бы не догадалась положить. Оригинально!

Ответить

Olga C. 03 Октября 2013

Оригинально! Вот это находка для меня... сколько всего пеку, а с фрикадельками даже в голову не приходило ... :)) 😃

1 Ответить

yunata 03 Октября 2013

Ух ты! такой рецепт я даже на бесконечных просторах интернета не встречала .Действительно, это находка.

1 Ответить

elena_hramowa 03 Октября 2013

😍 спасибо

даже моя младшая дочь любит этот пирог, а она не ест котлеты 😛

1 Ответить

Marta Jonina 21 Октября 2013

Большое спасибо за рецепт. Сегодня испекла первый раз. Получилось вкусно, только тесто почему-то слишком плотное вышло, не было таких пузырьков как на вашем фото. Может муки много, может разрыхлителя мало.Однозначно буду экспериментировать дальше, пирог очень понравился.

1 Ответить

Войдите или напишите как гость