Время подготовки: 10
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 6 шт.
Сегодня предлагаю рецепт приготовления ризотто с курицей в мультиварке, которое всегда получается рассыпчатым, сытным и очень вкусным.
В любой мультиварке предусмотрен режим приготовления риса, единственное, что он может отличаться названием самой программы: «Рис», «Пропаренный рис», «Плов» или «Каша». По большому счёту любая из этих программ прекрасно подойдёт для приготовления ризотто.
У меня мультиварка Orion OR-MT-01, в ней присутствуют все перечисленные программы, но я предпочитаю готовить ризотто в режиме «Пропаренный рис» из-за быстроты приготовления — 25 минут. Готовьте с удовольствием!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления ризотто с курицей подготовим рис, филе, лук, морковь, чеснок, приправы и соль.
Шаг 2 Ссылка
Филе курицы промываем и нарезаем тонкими полосками.
Шаг 3 Ссылка
Все овощи чистим и промываем.
Шаг 4 Ссылка
Лук мелко измельчаем кубиком на тёрке.
Шаг 5 Ссылка
Морковь натираем длинными мелкими полосками на корейской тёрке.
Шаг 6 Ссылка
Чеснок тонко нарезаем круглыми пластинками.
Шаг 7 Ссылка
В чаше мультиварки, в режиме «Жарка мяса», нагреваем масло и добавляем филе курицы.
Шаг 8 Ссылка
Жарим курицу до окончания программы (5-7 минут).
Шаг 9 Ссылка
Переключаем мультиварку в режим «Жарка овощей», добавляем лук, перемешиваем и жарим 4-5 минут.
Шаг 10 Ссылка
Теперь добавляем к мясу с луком морковь и хорошо перемешиваем.
Шаг 11 Ссылка
Жарим всё вместе до окончания программы.
Шаг 12 Ссылка
К готовой поджарке высыпаем промытый пропаренный рис, чеснок, приправы и соль.
Шаг 13 Ссылка
Заливаем всё фильтрованной водой.
Шаг 14 Ссылка
Хорошо перемешиваем все составляющие ризотто и, установив программу «Пропаренный рис», варим 25 минут.
Шаг 15 Ссылка
По звуковому сигналу ризотто с курицей будет готово — подаём ризотто на гарнир в тёплом виде.
Отзывы (4):
Последние обсуждения: