Ризотто с курицей

Фото Ризотто с курицей
Аватар Елена Серб

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Готовим ризотто с курицей

    Сегодня предлагаю рецепт приготовления ризотто с курицей в мультиварке, которое всегда получается рассыпчатым, сытным и очень вкусным.

    В любой мультиварке предусмотрен режим приготовления риса, единственное, что он может отличаться названием самой программы: «Рис», «Пропаренный рис», «Плов» или «Каша». По большому счёту любая из этих программ прекрасно подойдёт для приготовления ризотто.

    У меня мультиварка Orion OR-MT-01, в ней присутствуют все перечисленные программы, но я предпочитаю готовить ризотто в режиме «Пропаренный рис» из-за быстроты приготовления — 25 минут. Готовьте с удовольствием!

    Как приготовить "Ризотто с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ризотто с курицей подготовим рис, филе, лук, морковь, чеснок, приправы и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе курицы промываем и нарезаем тонкими полосками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Все овощи чистим и промываем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук мелко измельчаем кубиком на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь натираем длинными мелкими полосками на корейской тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Чеснок тонко нарезаем круглыми пластинками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В чаше мультиварки, в режиме «Жарка мяса», нагреваем масло и добавляем филе курицы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Жарим курицу до окончания программы (5-7 минут).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Переключаем мультиварку в режим «Жарка овощей», добавляем лук, перемешиваем и жарим 4-5 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Теперь добавляем к мясу с луком морковь и хорошо перемешиваем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Жарим всё вместе до окончания программы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    К готовой поджарке высыпаем промытый пропаренный рис, чеснок, приправы и соль.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Заливаем всё фильтрованной водой.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Хорошо перемешиваем все составляющие ризотто и, установив программу «Пропаренный рис», варим 25 минут.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    По звуковому сигналу ризотто с курицей будет готово — подаём ризотто на гарнир в тёплом виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ризотто

    Отзывы (4):

    18 Июня 2015

    по-моему, это что угодно, только не ризотто

    Ответить
    18 Июня 2015

    Согласна с Диной. В ризотто обязательно включается сыр и почти всегда - вино.

    Ответить
    18 Июня 2015

    Кажется, в общем и целом что-то очень вкусное, но это, действительно, не ризотто. Я даже не про состав ингредиентов. По описанию - это блюдо "… всегда получается рассыпчатым,...". О ризотто можно сказать многое, но чтобы оно было рассыпчатым - не видела еще никогда в жизни, по крайней мере, если уж речь идет об итальянском блюде с таким названием.

    Ответить
    24 Июня 2015

    Всем спасибо за комментарии! Я не волшебник - только учусь... В следующем ризотто обязательно учту все замечания :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 4 часа назад
    Колбаски в духовке
    25 4 часа назад

    Первая полоса