ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыбные котлеты

Рыбные котлеты из кеты с крахмалом

Фото Рыбные котлеты из кеты с крахмалом
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 0.25 ст.
    Кета филе 300 г
    Кинза свежая 10 г
    Крахмал картофельный 1 ст. л.
    Лук фиолетовый 20 г
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 2 ст. л.
    Приправа для рыбы 1 щепотка
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 1 шт.

    Рубленые котлеты из кеты

    Рыбный день был введён в советское время совсем не зря! И сейчас диетологи настаивают на включение в меню всё больше рыбы и морепродуктов, а средиземноморская диета, вернее, сам образ питания, считается одним из самых здоровых.

    Котлеты из кеты не совсем отвечают диетическому питанию, но всё же они достойны вашего внимания. Их можно подавать с любым соусом или гарниром, полезнее с овощным, но не картофельным, хотя он самый вкусный.

    Как приготовить "Рыбные котлеты из кеты с крахмалом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты по списку. Я взяла для котлет половинку представленного филе.

    Рецепты рыбных котлет

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе кеты 300 г отделите от кожи, удалите щипцами продольные косточки, а мякоть мелко изрубите ножом. Добавьте 1 ст. л. крахмала, мелко нарезанный лук 20 г, зелень кинзы 10 г, разбейте 1 яйцо.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хорошо перемешайте фарш, приправьте щепоткой соли и чёрного перца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    С помощью ложки сформуйте котлетки и обваляйте их в муке 2 ст. л.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарьте котлетки с двух сторон в 2 ст. л. растительного масла.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влейте в сковороду 0.25 часть стакана воды и накройте крышкой, пропарьте. Крахмал начнет работать, котлеты станут пышнее.

    Как работать с крахмалом

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот и всё, можно подавать, например, с простым соусом из сметаны и столового хрена, присыпав зеленью. Приятного вам!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты
    Фото рецепта Рыбные котлеты на пару в мультиварке
    Рыбные котлеты на пару в мультиварке
    Фото рецепта Котлеты из судака с брокколи и сыром
    Котлеты из судака с брокколи и сыром
    Фото рецепта Котлеты из путассу
    Котлеты из путассу
    Фото рецепта Котлетки из тунца и рикотты
    Котлетки из тунца и рикотты

    Отзывы (5):

    Tanusha
    23 Ноября 2023

    Ах, какие аппетитные котлетки из рыбы, Наталья. Конечно, все за то, чтобы рыбные дни были почаще. Готовим рыбку по-разному!👌

    1 Ответить
    natalka_44
    23 Ноября 2023

    да, вот у меня муж только соленую любит, другую всяко-разно извращаюсь, чтоб съел😏

    Ответить
    tata_sweet79
    23 Ноября 2023

    Аппетитные котлеты Наталья.🌟

    Про пышность котлет за счет крахмала, не знала, буду пробовать.

    Ответить
    tatiyanka
    23 Ноября 2023

    Интересные рубленые котлетки из рыбки 👍

    Ответить
    _corason_
    26 Ноября 2023

    Прекрасные котлетки из кеты)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето котлеты из минтая с сыром
    2 39 минут назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    1 2 часа назад
    Миндальное печенье без муки
    6 17 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 17 часов назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 2
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 4
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7