Салат «Борщ»

Фото Салат «Борщ»
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Салат овощной со свёклой и морковью

    О составе этого салата говорит само название – «Борщ», значит, в нём есть свёкла!

    Верно, а ещё в салате есть морковь и капуста. Только корнеплоды предварительно обжариваем, а капусту кладём свежей. В результате салат получается хрустящим и лёгким! В него можно добавить любую зелень на ваш вкус. Заправка предполагает майонез, который можно заменить сметаной или вообще оставить, как есть. Ведь овощи обжариваем в масле, его будет вполне достаточно.

    Нам этот салатик очень пришёлся по душе!

    Как приготовить "Салат «Борщ»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимый набор компонентов, овощи берём среднего размера.

    Рецепты салатов из свежих овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистим овощи от кожицы.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 луковицу нарежем тонкими полукольцами и обжарим до прозрачности на подсолнечном масле, всего уйдёт около 50 мл. Готовый лук переложим в салатник.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    1 свёклу и 1 морковь натрём на крупной тёрке комбайна.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поместим овощи в сковороду и тоже обжарим-потушим до полуготовности, можно добавить чуть воды и немного протушить под крышкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пока овощи готовятся, тонко нашинкуем белокочанную капусту 100 г.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помнём её и тоже отправим в салатник.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешаем овощи, приправим солью 1 щепотка и перцем 1 щепотка.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    При подаче добавим майонез, всего 1 ст. л. и зелень. Поверьте, это очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    19 Марта 2023

    Очень нарядный яркий и витаминный салат, Наталья. 👌 Прекрасно подойдет к праздничному столу.

    1 Ответить
    19 Марта 2023

    ага, Танюш, а для повседневки еще лучше))

    Ответить
    19 Марта 2023

    Интересное название ) аппетитный и полезный салатик )

    Ответить
    20 Марта 2023

    Салат этот  кладезь витаминов :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса