Салат из куриной печени с овощами

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Салат из куриной печени «Дрезденский»

    Этот вкусный и сытный салат понравится всем, кто считает себя гурманом. Он из тех блюд, на которые стоит обратить внимание. В нём удачно сочетаются овощи и печень, образуя букет нового необычного вкуса. Готовить его можно в любое время года и подавать как в праздники, так и в будни.

    Как приготовить "Салат из куриной печени с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нужно взять куриную печень, сладкий красный перец, зелёный листовой салат, очищенные семена подсолнечника, репчатый лук, оливковое (подсолнечное рафинированное) масло, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриную печень вымыть, залить кипятком и оставить на 5 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Печень вынуть из жидкости, обсушить и нарезать крупными кусками, а затем выложить на сковороду с разогретым маслом (3 ст. л.) и при помешивании обжарить до лёгкого подрумянивания, после чего остудить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Стручки сладкого перца вымыть, очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, после чего разрезать на 4 части и каждую четвертинку нарезать лапшой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить перец на масле (2 ст. л.) до мягкости и остудить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Семена подсолнечника слегка подрумянить на сухой сковороде.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Листья салата вымыть в проточной воде, обсушить и крупно порезать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Соединить все подготовленные ингредиенты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Салат заправить оставшимся оливковым маслом, взбитым с соком лимона, солью и чёрным перцем и осторожно перемешать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с субпродуктами

    Отзывы (4):

    31 Мая 2013

    Мне нравятся салаты с печенью, а с овощами она отлично сочетается! Ира, вот только зеленый салат я бы порвала кусочками, к салатам любого вида не рекомендуют прикасаться металлом вплоть до еды.

    Ответить
    31 Мая 2013

    Обязательно учту!

    Ответить
    31 Мая 2013

    Конечно, вкусно!😍

    Ответить
    31 Мая 2013

    Мои тоже оценили!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    2 10 часов назад
    Заварной крем
    161 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Куриные оладьи с яйцом

    Куриная печень — диетический и полезный субпродукт. Из неё готовят множество блюд. Предлагаем узнать как жарятся оладьи из куриной печени в домашних условиях

    Первая полоса