Салат с креветками и кедровыми орешками

Фото Салат с креветками и кедровыми орешками
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Для салата
    Для маринования
    Для соуса
    Для обжаривания креветок

    Салат с креветками и орешками

    Вы любите салаты с креветками? Эти нежные сладковатые «крючочки» прекрасно сочетаются с самыми разными ингредиентами, салаты с ними делать — одно удовольствие, причём возможны как сытные варианты, так и лёгкие, диетические.

    К сожалению, в моём распоряжении бывают только варено-мороженные креветки и не всегда удачные. Могу только посоветовать обращать внимание на цвет, он может быть розовым или оранжевым, а также на то, чтобы хвостик был загнут к брюшку.

    Салат с креветками и кедровыми орешками свежий и пикантный одновременно. Приготовить его — это устроить себе маленький праздник!

    Как приготовить "Салат с креветками и кедровыми орешками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобятся креветки, салат корн, кедровые орешки, чеснок, сушёный укроп, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, перец, французская горчица с зёрнышками, бальзамический уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Даём креветкам разморозиться, воду удаляем, обсушиваем, затем замариновываем, посыпав перцем, минут на 10 в соевом соусе и лимонном соке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезаем пластинками чеснок, разогреваем оливковое масло, поджариваем чеснок, чтобы пошел аромат, затем посыпаем сушёным укропом и размешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кладём креветки в ароматное масло, перемешиваем, буквально даём только прогреться в течение 1-2 минут. Затем выкладываем на бумажные полотенца, остужаем и очищаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На сухой сковороде слегка поджариваем кедровые орешки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В баночку наливаем оливковое масло, добавляем бальзамический уксус и французскую горчицу, накрываем крышкой и встряхиваем, чтобы всё смешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В салатник кладём корн, очищенный от корешков и нижних листочков, ароматные креветки и поливаем всё соусом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Аккуратно вилкой приподнимаем слои, чтобы они переместились, и соус распределился, посыпаем кедровыми орешками и подаём сразу же, пока зелень свежа и аппетитна.

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Отзывы (30):

    12 Ноября 2014

    Сначала рыба, теперь салат с креветками, ох не заснуть мне сегодня 😄 Очень аппетитно!😍

    1 Ответить
    12 Ноября 2014

    Спасибо, дорогая!  Вот этот салатик я могу есть в любое время суток и в неограниченном количестве, так что я тебя понимаю😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Мне теперь и твой корн не даёт покоя, хочется его вкус узнать 😊

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Это тебе для стимула 😄

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Ну вот, бессонная ночь обеспечена 😄 Или нет...пусть мне приснится корн и креветки ,и рыба и утром проснусь сытая и довольная 😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Правильно! Вкусных тебе снов и сладкого утра!😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Надюш, салатик очень привлекательный, я бы не отказалась! 

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    И не отказывайся! Угощайся на здоровье! 😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Яркий салатик, хочется попробовать

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Попробуй, Катюш, у него и вкус яркий!😊😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    такой вроде простой салатик а нет..вкусный 😍

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Мне нравятся такие простые салатики, впрочем, и сложные тоже!😄

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Надя нас салатами балует, причем, легкими и простыми. Тут уж мы не поправимся, зато полезно, как раз для меня....😄

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Светуль, пока еще есть возможность, можно витаминиться, майонеза мы еще зимой успеем наесться😄

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Ой, как я такое люблю! Просто и вкусно!

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Спасибо, Ириша!😍 Я тоже такое люблю, сама знаешь😊

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Вкуснейшее сочетание😍

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Ирочка, спасибо!😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Моя любимая травка!!! И я такой салатец хочууууууууу, забрала себе, спасибо!!! 😍

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Олюнь, и я моя любимая!  Пробуй на здоровье!😍

    Ответить
    12 Ноября 2014
    Надюш, креветки люблю, что то я не пробовала их с салатом, надо исправляться, угощай пока твоей тарелочкой!😍
    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Ленусь, креветки - очень салатные штучки, попробуй! 😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Надюнь, твои салаты мне очень нравятся!!!! Нету у нас этого салата((( Пойду в уголке поплачу😢

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Танюшка, не плачь. Салатик, конечно, классный, но можно заменить любым зеленым😍 Я просто корн люблю за то, что у него нет травяного вкуса и даже сладковатость присутствует, а вообще я кидаю любой зеленый салат, какой в магазине есть😄 Это тебе от слезок лекарство😍

    Ответить
    12 Ноября 2014

    мм салатик ...прелесть !!Надюш очень вкусно!!

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Спасибо, Аурика!😍

    Ответить
    19 Ноября 2014

    обожаю подобные салатики! чтото типа того у меня уже много месяцев на доработке 😄все не сфиналю как следует. надо будет попробовать этот корн, ни разу его не пробовала, как рукколу попробовала так на нее и подсела ни шага в сторону😏 Надежда, здоровский салатик!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Ириш, руккола пряная, а этот салат... даже не знаю, как вкус описать... очень сочный и свежий, огурцом, конечно, не пахнет, но во рту ощущения приблизительно такие же, а еще он как сладковатый что ли, то есть вообще травянистого привкуса нет, так что попробуй, должен понравиться. А еще он универсален со всеми продуктами.

    Ответить
    Галина
    21 Января 2019

    Большое спасибо автору за такой рецепт, уже который раз дома идёт на бис. Правда, за неимением салата в ход пошла руккола и оказалось, она тут очень даже в теме. Сегодня «по заявкам трудящихся» делаю этот шедевр в очередной раз)))

    Ответить
    21 Января 2019

    Спасибо, Галина, я очень рада! А салатную зелень здесь можно использовать любую, рукколу в том числе. Приятного аппетита!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    2 8 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 9 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 9 часов назад
    Творожники с бананом
    7 14 часов назад

    Первая полоса