Время подготовки: 5
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Вы любите печень? Я очень, особенно куриную — она мягкая, нежная и очень вкусная. Готовится быстро и не горчит. Приготовим салат из куриной печени и свежего огурчика. Вместо классических отварных яиц испечём блинчики из яичной смеси. Идеальное сочетание продуктов, которое обязательно вам понравится!
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте все необходимые для салата ингредиенты.
Шаг 2 Ссылка
Яйца (3 шт.) разбейте в миску или чашу комбайна.
Шаг 3 Ссылка
Посолите и слегка взбейте.
Шаг 4 Ссылка
Из взбитой яичной смеси испеките блинчики.
Шаг 5 Ссылка
Выложите их на разделочную доску, дайте немного остыть.
Шаг 6 Ссылка
Сверните блинчик в рулет и тонко порежьте.
Шаг 7 Ссылка
Куриную печень отварите до готовности. Варите не более 15 минут, воду не солите. Извлеките печень из воды и дайте остыть.
Шаг 8 Ссылка
Нарежьте её соломкой.
Шаг 9 Ссылка
Переложите печень в салатник.
Шаг 10 Ссылка
Огурец нарежьте соломкой и отправьте к печени.
Шаг 11 Ссылка
Добавьте столовую ложку сметаны и перемешайте.
Шаг 12 Ссылка
Сверху выложите яичные блинчики.
Шаг 13 Ссылка
Присыпьте натёртым сыром.
Шаг 14 Ссылка
Подавайте в салатнице или порционно, выложив на целый яичный блинчик. Приятного аппетита!
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: