Время подготовки: 5
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Диетические блюда Быстро и просто
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и красивый салат. В его состав входят очень вкусные ингредиенты: куриное филе, свежая и сочная пекинская капуста, ароматное и сочное яблоко, а также яйца. Мы привыкли добавлять в салат варёные яйца. Но в этом салате яйца присутствуют в виде яркого и сытного омлета, нарезанного лапшой. Особенно празднично и ярко будет выглядеть такой омлет, если для его приготовления вы используете домашние яйца.
Салат из пекинской капусты, омлета и курицы смело можно подать как на праздничный, так и на повседневный стол.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобятся свежие яйца, пекинская капуста, куриное филе, яблоко, майонез, йогурт натуральный, соль, чёрный молотый перец, лимонный сок, подсолнечное масло.
Шаг 2 Ссылка
2 яйца соединить с йогуртом (2 ст. л.), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.) и щепоткой соли (0,5 ч. л.). Взбить венчиком.
Шаг 3 Ссылка
Пекинскую капусту (100 г) мелко нарезать.
Шаг 4 Ссылка
1 куриное филе отварить до готовности, охладить и нарезать средними кубиками.
Шаг 5 Ссылка
На смазанной подсолнечным маслом (1 ч. л.) сковороде испечь тонкие яичные омлеты (у меня получилось 4 штуки).
Шаг 6 Ссылка
Свернуть омлеты трубочкой и нарезать тонкой лапшой.
Шаг 7 Ссылка
1 яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать яблоки средним кубиком и сбрызнуть лимонным соком (0,5 ч. л.).
Шаг 8 Ссылка
Соединить куриное филе, яблоки, омлет, пекинскую капусту, майонез (2 ст. л.).
Шаг 9 Ссылка
Перемешать. Приправить по вкусу солью, чёрным молотым перцем.
Шаг 10 Ссылка
Салат готов. Украсьте салат перед подачей кусочками омлета.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: