Время подготовки: 20
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Диетические блюда
Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с капустой и яичными блинчиками. В качестве добавок я добавила свежих овощей: огурцов и редиса, а также сладкую консервированную кукурузу. Для сытности добавила отварной куриной грудки.
Получился достаточно сытный салат, который может послужить как самостоятельным ужином, обедом так и праздничным блюдом. Салат я заправила домашним майонезом, в который добавила немного чеснока. Получилось ароматно и пикантно. Вместо белокочанной капусты можно взять пекинскую.
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, свежую капусту, свежие огурцы, редис, кукурузу консервированную, яйца куриные, молоко, майонез, чеснок, соль и перец, масло подсолнечное.
Шаг 2 Ссылка
Для приготовления яичных блинчиков в пиалку вбейте 1 яйцо, добавьте 1 столовую ложку молока, по щепотке добавьте соли и перца, смешайте вилкой.
Шаг 3 Ссылка
На сковороду налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, накалите его, вылейте смесь из 1 яйца, жарьте на среднем нагреве пару минут.
Шаг 4 Ссылка
Переверните яичный блин, обжарьте на второй стороне ещё минутку. Так пожарьте 4 яичных блина.
Шаг 5 Ссылка
400 грамм белокочанной капусты нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 6 Ссылка
4 средних свежих огурца, промойте и обсушите. Нарежьте небольшими брусочками.
Шаг 7 Ссылка
1 пучок редиса промойте, просушите. Редис нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 8 Ссылка
400 грамм куриного филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите. Разберите филе на волокна или нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 9 Ссылка
Остывшие 4 яичных блина нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 10 Ссылка
В салатник сложите все подготовленные ингредиенты, добавьте 1 банку кукурузы (без жидкости).
Шаг 11 Ссылка
4 столовые ложки майонеза смешайте с 2 зубчикам чеснока, пропущенными через пресс.
Шаг 12 Ссылка
Добавьте майонез в салатник. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 13 Ссылка
Перемешайте салат и можно подавать. Храните в холодильнике не более 2 суток.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: