Салат с тунцом и яйцом

Фото Салат с тунцом и яйцом
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Салат из яиц с тунцом

    Французы называют тунца морской телятиной за его нехарактерный для рыбы мясной вкус. Да и размерами этот морской обитатель ничем не уступает хорошему бычку — его длина достигает трёх метров. Ученые Америки выяснили, что регулярное употребление этого продукта значительно улучшает деятельность мозга, поэтому его рекомендуют и учёным, и студентам во время сессий. Не помешает это и любому другому человеку, поэтому давайте приготовим салат из яиц с тунцом.

    Вообще тунец уникален тем, что практически не теряет своих полезных свойств при любой обработке, даже при консервировании. Поэтому проще всего использовать для приготовления салата из яиц с тунцом именно консервы. Не бойтесь, что блюдо получится слишком жирным — сам тунец жира практически не содержит, а тот, что есть — очень полезен для человеческого организма. Также этот салат не следует сильно солить, потому что мясо тунца не нуждается в усилении вкуса.

    Кроме салата из тунца можно готовить много других блюд, он хорош и в варёном, и в печёном, и в жареном виде. Но самое лучшее применение консервированного тунца — именно такое.

    Как приготовить "Салат с тунцом и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмём тунца консервированного в оливковом масле, яйца, половину фиолетового лука, пару горстей маслин, растительное масло и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца предварительно отварить вкрутую (опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут с момента закипания), а затем порезать кубиками, оставив 1 желток.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук порезать тонкими полукольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Маслины порезать произвольно.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить 1 отваренный желток, 3-4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. горчицы, щепотку соли и чёрного молотого перца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо все растереть в кремообразную массу, если необходимо добавить ещё немного растительного масла.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить тунца, маслины, лук, яйца и заправку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Аккуратно перемешать, добавить соль по вкусу и поставить настаиваться в холодильник на 20-30 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с рыбными консервами

    Отзывы (5):

    21 Октября 2011
    Ничего салат получился. Нежный на вкус. Мне понравилась заправка к салату. Интересное соединение компонентов. Буду использовать ее и в других салатах.
    Ответить
    24 Октября 2011
    Приготовили салат по вашему рецепту. Неплохой на вкус. Всем понравился.
    Ответить
    02 Ноября 2011
    быстро, просто и вкусно (главное заранее яйца отварить) и салат за 10 минут готов. Настаивала совсем чуть-чуть сил ждать не было ).
    Ответить
    06 Февраля 2012
    Салатик понравился) хоть и делала без маслин ( я их не люблю).
    Ответить
    17 Февраля 2013

    Совсем не настаивали, срочно было надо что-то на ужин, вот нашла не очень каллорийный салатик. Оказался на удивление нежным и вкусным, только лук буду подмариновывать и оочень мелко резать в следующий раз.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Желе из мандаринов
    4 15 часов назад
    Кофе с перцем
    13 15 часов назад
    Скумбрия провесная
    30 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Салат из редиса и огурцов со сметаной

    Овощные салаты тем и хороши, что готовятся просто и быстро. Процесс приготовления приносит удовольствие! Попробуйте летний салат из редиски и огурчиков

    Как приготовить салат Мимоза

    Не думайте долго, как приготовить салат Мимоза в домашних условиях... Просто берите и готовьте, это просто!

    Первая полоса