Салат-коктейль из печени трески с рисом и сыром

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Слоёный салат из тресковой печени

    Хочу поделиться с Вами рецептом слоёного салата из тресковой печени с необычным способом его подачи.

    Подача салатов и закусок в характерной посуде – фужерах, креманках или порционных стаканах, впервые появилась во Франции в начале XXI века, и вскоре стала популярна повсеместно. Особенность таких салат-коктейлей заключается в том, что они собираются слоями, и слои при этом могут контрастировать между собой по вкусу и цвету. Получается очень эффектно и нарядно!

    Печень трески – продукт, богатый полезными жирами и витаминами; он смело сочетается со многими овощами. В данный салат я включила отварную морковь, которая не столько придаёт салату дополнительный свежий вкус, сколько ярко выделяется в прозрачной посуде своим оранжевым слоем. А ещё яйца и рис, которые также нужно заранее отварить до готовности.

    Интересный, но в то же время простой в приготовлении рецепт сытного и полезного салата из доступных продуктов можно подать на любой праздник или фуршет.

    Как приготовить "Салат-коктейль из печени трески с рисом и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: печень трески, отваренные рис, яйца и морковь, консервированный горошек, сыр, майонез, молотый перец.

    Рецепты слоёных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куски тресковой печени 1 банка порежьте на мелкие кубики и смешайте с отваренным до готовности рисом 150 г. Я использовала круглозернистый.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь 2 шт. среднего размера натрите на крупной тёрке.

    Как варить морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Твёрдый сыр 120 г натрите на крупной тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для соуса добавьте в майонез 280 г молотый перец 2 щепотки по вкусу. Перемешайте.

    Чем заменить майонез

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В порционную посуду, у меня стаканы объёмом по 250 мл, первым слоем выложите печень с рисом. Можно добавить капельку майонеза. Я не добавляла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вторым слоем выложите горошек по 1 ст. л. с горкой. Промажьте обильно майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Далее – слой натёртых яиц. Промажьте тонко майонезом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем – слой моркови. Майонез.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Последним слоем выложите сыр.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Украсьте салат в стаканах по своему желанию. Я же украсила остатками горошка, печени трески и посыпала измельчённой зеленью укропа. Дайте настояться в холодильнике около 1 часа – и салат-коктейль можно подавать!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с рыбными консервами
    Веррины (салаты в стаканчиках)
    Салаты с сыром

    Отзывы (4):

    11 Апреля 2022

    Прекрасная подача салата, Анна! Очень нежный и вкусный получился салатик))) 

    Ответить
    11 Апреля 2022

    Спасибо! Да, и очень сытный! 😊

    1 Ответить
    12 Апреля 2022

    Очень нравится такая подача 👍

    Ответить
    13 Апреля 2022

    Ага, смотрится красиво 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 15 часов назад

    Первая полоса