Салат с прошутто и апельсином

Фото Салат с прошутто и апельсином
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Как приготовить салат с прошутто и апельсином

    Прошутто, а она же пармская ветчина — визитная карточка Италии. В гастрономическом плане — эта страна влюбляет в свои кулинарные традиции и славится простотой исполнения. Но есть важный нюанс — ингредиенты должны быть оригинальными, от этого и зависит вкус блюда. К счастью, в наше время все они доступны в крупных супермаркетах и даже в магазинных лавках.

    Что же касается пармской ветчины, то эту разновидность поршутто делают из свиней, которых выращивают в окрестностях Пармы. Их кормят сывороткой, которая остаётся от сыра Пармезан. А после, свиные окорока засаливают и уже потом вялят не менее 10 месяцев. Часто пармскую ветчину подают с дыней, как не удивительно, но эти два продукта отлично сочетаются друг с другом.

    Как приготовить "Салат с прошутто и апельсином" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для такого салат возьмите: прошутто, листья салата (подойдёт любая зелень: салат, руккола), апельсин, моцареллу, миндаль, сыр пармезан, пару веточек свежей мяты, оливковое масло холодного отжима, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мы взяли маленькие шарики моцареллы. Всего 8 штук. Разрезали их пополам.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Миндаль крупно порубить ножом или в блендере.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Апельсин очистить от кожуры и нарезать каждую дольку на не крупные кусочки. Следите за тем, чтобы были удалены все косточки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пармезан натереть на мелкую тёрку, чтобы получилась сырная крошка. Она гармонично смотрится в салате.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Прошутто нарезать средними полосками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Листья салата вымыть, обсушить бумажными салфетками и порвать руками на средние куски.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В салатнице смешать дроблёный миндаль и моцареллу. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем добавить ветчину, апельсин, листья салата и пармезан. Посолить и поперчить. Взбрызнуть оливковым маслом, перемешать и подавать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сыром
    Салаты с апельсинами, мандаринами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Желе из мандаринов
    4 6 часов назад
    Кофе с перцем
    13 6 часов назад
    Скумбрия провесная
    30 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Салат Мимоза с яйцами

    Хотите узнать какой сыр добавляют в салат Мимоза? Представляем самый подробный и простой рецепт. Готовьте на здоровье

    Первая полоса