Салат с адыгейским сыром и помидорами

Фото Салат с адыгейским сыром и помидорами
Аватар Elena Xabarova
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Заправка

    Насыщенный салат с адыгейским сыром и помидорами

    К сожалению, настоящий домашний сыр за пределами Адыгеи найти очень сложно, и по вкусу от магазинного он отличается приблизительно так же, как пармезан из Санкт-Петербурга от parmigiano reggiano.

    Для этого салата подойдёт и классический свежий матэкъуае — адыгейский сыр, но лучше всего использовать копчёный. Очень интересный вкус будет с жареным «Халуми» или с осетинским сыром.

    И конечно же, чем сочнее и вкуснее помидоры, тем лучше раскроется вкус блюда. А рейхоа (фиолетовый базилик), наршараб и кинза добавят салату грузинскую нотку.

    Как приготовить "Салат с адыгейским сыром и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится: пара свежих помидоров, четвертинка граната, копчёный адыгейский сыр, рейхоа, кинза, ароматное подсолнечное масло, соус «Наршараб» (классическая или острая версия), паприка молотая и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем помидоры тонкими дольками

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем зерна граната, половину от всего количества добавляем к помидорам в салатник, добавляем щепотку соли и перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты и взбиваем до равномерной эмульсии.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Руками разламываем сыр на небольшие кусочки, выкладываем поверх содержимого салатника.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поливаем заправкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезаем базилик (только листья, веточки не используем) тонкими полосками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Присыпаем базиликом салат, сверху добавляем листочки кинзы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Посыпаем оставшимися зёрнышками граната И сразу же подаём! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сыром

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кукси по-корейски
    9 22 часа назад
    Торт «Чёрный лес»
    77 22 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Греческий салат рецепт

    Советуем приготовить греческий салат по нашему рецепту, очень просто!

    Рецепт салата Парус с чипсами

    Салат получится невероятно сочным и интересным, если в нём будет курица с чипсами. Обязательно попробуйте приготовить

    Первая полоса