Салат с рукколой, куриным филе и пармезаном

Фото Салат с рукколой, куриным филе и пармезаном
Аватар Ginny782
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Салат с рукколой курицей и сыром пармезан

    Этот салат я впервые сделала год назад и он оказался настолько вкусным и оригинальным, что стал постоянным гостем на нашем столе, хорошо, что в наше время все ингредиенты легко доступны и недороги. Салат порционный, что очень удобно для праздничного стола, яркий, все краски лета в нём есть, лёгкий и одновременно сытный. Начнём!

    Как приготовить "Салат с рукколой, куриным филе и пармезаном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится куриное филе, руккола, пармезан, помидоры черри красные, оливковое масло, бальзамический уксус, специи для салата либо просто перец чёрный и соль по щепотке.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе промыть, обсушить, порезать на мелкие кубики.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить филе на очень горячей сковороде до золотистой корочки с 2 столовыми ложками оливкового масла, я добавила немного соли и специи для курицы, слегка остудить.

    Сколько нужно жарить куриное филе

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На тарелку порционно выкладываем рукколу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, 1 чайную ложку бальзамического уксуса, я добавляю на глаз, поэтому добавляйте на свой вкус, все зависит от количества салата, затем посыпать специями для салата из мельнички либо соль с перцем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На рукколу выложить кусочки зажаристого филе.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На филе посыпать тёртый пармезан, вообще лучше его тереть на мелкой тёрке, тёрла не я, поэтому у нас сыр на крупной тёрке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Украсить тарелку порезанными пополам помидорками черри, по 4 на порцию, сверху украсить любой зеленью. Салат Руккола с куриным филе и пармезаном готов. Приятного аппетита!

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с курицей
    Салаты с сыром

    Отзывы (17):

    20 Апреля 2014

    Ира, неужели это твой салат?!😊 Непривычно...

    Очень красивая фотография, вкусный салатик😍

    Ответить
    20 Апреля 2014

    Олесь, я еще не раз удивлю 😃 

    Спасибо большое! 😍

    Ответить
    20 Апреля 2014

    Давай, давай! Полезные салатики я люблю😊

    Ответить
    20 Апреля 2014

    Прикольный салатик - легкий и полезный! Кто любит рукколу, однозначно оценит!

    Ответить
    20 Апреля 2014

    Согласна по всем пунктам! 😄 руккола в этом салате очень классная, заправка очень ее дополняет 😊может ктото полюбит рукколу после того как попробует, у моих так и произошло )))

    Ответить
    20 Апреля 2014

    Не поняла, а где майонез?😃😄  Христос воскресе! 

    Ответить
    20 Апреля 2014

    😄 в этот раз без него. Воистину воскрес!

    Ответить
    20 Апреля 2014

    А знаешь, я тебя перепутала, ищешь стиль фоток? 😉

    Ответить
    20 Апреля 2014

    😄 бывает, а может еще не раз будет 😉 буду стараться, чтобы фотки отличались, хочу быть многостильной! 😄 посмотрим как получится

    Ответить
    20 Апреля 2014

    очень люблю подобные салатики )))

    Ответить
    20 Апреля 2014

    😊

    Ответить
    21 Апреля 2014

    Красиво, очень по весеннему!

    Ответить
    21 Апреля 2014

    Спасибо Марина! 😊 

    Ответить
    22 Апреля 2014

    Классный салатик, зима прошла, пора с майонезом прощаться 😄

    Ответить
    22 Апреля 2014

    Спасибо 😊 совсем прощаться конечно не получится 😄

    Ответить
    22 Апреля 2014

    Ну, это да, все равно на праздники без слоеных салатов никуда😄

    Ответить
    22 Апреля 2014

    😄 это точно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 1 час назад
    Засолка оливок
    15 1 час назад

    Первая полоса