Салат из кальмаров с грибами и сыром

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Готовим салат из кальмаров с грибами и сыром

    Этот простой на вид, но очень вкусный салат может быть как повседневным, так и праздничным. Несмотря на то, что он не «фотогеничен», нежный вкус его понравится всем любителям морепродуктов. В нём идеальное сочетание ингредиентов, а особую нотку пикантности вносит соус с чесноком. При подаче обязательно нужно оживить салат зеленью, которая не только украсит его, но и обогатит витаминами.

    Как приготовить "Салат из кальмаров с грибами и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нужно взять кальмары, свежие шампиньоны, твёрдый сыр, ядра грецких орехов, чеснок, сметану, майонез и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кальмаров тщательно обработать, удалив остатки внутренностей и жёсткие пластинки, промыть и опустить на 3 минуты в горячую воду.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С тушек снять кожицу и хорошо промыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, проварить не более 3 минут (считая от начала закипания) на слабом огне, остудить и нашинковать соломкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Шампиньоны очистить, отварить, остудить и мелко нарезать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ядра орехов натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сыр также натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Соединить сметану, майонез и чеснок. Посолить по вкусу.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Соус вымешать до однородности.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Соединить грибы, кальмары, сыр и орехи.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Массу перемешать и заправить соусом.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Салат перемешать.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Подать салат порционно, украсив зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грибами
    Салаты с сыром

    Отзывы (15):

    18 Сентября 2015

    Вкусный салатик. Красивая подача!

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Спасибо, Танечка, за поддержку! А салатик съели с удовольствием!

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Ириш, действительно вкусно!  Я в Италии, когда всё сделано за меня, тоже ела кальмары. Состав мне понравился! .)) :+1:

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Я часто делаю различные салаты с кальмарами. Мои любят. Спасибо за отзыв! 

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Ирин, вкусный салатик😋 но пожалуй заменю майонез чем-нибудь😄 Ирина, а фото такое солнечное, радостное и ничего лишнего, как тебе это удаётся👏

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Спасибо, Люда! Стараюсь не перегружать фото плотным забором из антуража, а то иногда и само блюдо теряется, т. е. страдаю минимализмом. Посмотри на салат из капусты и огурцов у Наташи. Всё внимание только на салат и ничего не отвлекает. Я люблю такие фото! 

    Ответить
    18 Сентября 2015

    да, этому надо поучиться😄

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Вкусненький салат, Ирина!!👏

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Спасибо, Зоя!

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Вкусный салат :+1: Действительно всё хорошо сочетается :+1:

    Ответить
    19 Сентября 2015

    Спасибо, Лёша! Необычно и вкусно!

    Ответить
    18 Сентября 2015

    Какой вкусный салат, Ира! Столько много орехов, необычно для кальмаров! +1💐

    Ответить
    19 Сентября 2015

    Спасибо, Инна! Порылась в кулинарных книжках, увидела этот салат и очень захотелось попробовать. Нам понравился!

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Чудесный салат Ириша и очень красивое фото!:+1:

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Спасибо, Лика!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Какой сыр добавляют в греческий салат

    Хотите узнать какой сыр добавляют в греческий салат? Представляем самый подробный и простой рецепт

    Первая полоса