Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат из ветчины и шампиньонов. Такой салат готовить сравнительно недолго, а в результате получается вкусное и ароматное блюдо с интересным вкусом.

Для этого салата лук и шампиньоны обжариваются на сковороде. Ветчину и огурец нарежьте не кубиками, а соломкой — так будет значительно лучше. Майонеза добавляйте в салат совсем немного — две-три столовых ложки будет абсолютно достаточно, ведь и лук, и шампиньоны мы уже обжарили на подсолнечном масле. Будет идеально, если вы воспользуетесь майонезом домашнего приготовления для заправки салата.

Как приготовить "Салат из ветчины с шампиньонами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится ветчина, шампиньоны, огурец, лук репчатый, яйца перепелиные, майонез, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Лук очистить, порезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле до лёгкой золотистости.

Шаг 3 Ссылка

Лук вытянуть таким образом, чтобы масло осталось в сковороде. Шампиньоны протереть салфеткой, порезать крупными кусочками и отправить в сковороду с маслом.

Шаг 4 Ссылка

Обжаривать 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Как жарить шампиньоны

Шаг 5 Ссылка

Ветчину порезать соломкой.

Шаг 6 Ссылка

Огурец помыть и порезать соломкой.

Шаг 7 Ссылка

Соединить ветчину, лук, шампиньоны, огурец.

Шаг 8 Ссылка

Добавить майонез, соль и перец.

Шаг 9 Ссылка

Легко перемешать.

Шаг 10 Ссылка

Выложить салат на блюдо. Сверху украсить отваренными половинками перепелиных яиц.

Как варить перепелиные яйца

Поделись

Отзывы (25):

13-Smile 08 Мая 2014

Такой салат вкусный! А вилка в глаз, я так понимаю, чтобы кому-то больше досталось?😉😃

1 Ответить

Олеся33 08 Мая 2014

Там еще и нож, чтобы уж наверняка никому не досталось😄

1 Ответить

тортик 08 Мая 2014

Ахахахахах, посмотрела на главную и сразу подумала: ну все, ща Надя трындюлей раздавать придет)))) Точно, Надюша первая))))))))

Ответить

13-Smile 08 Мая 2014

Вот ведь, превратилась в Бабу Ягу, которая против😊😄

Ответить

тортик 08 Мая 2014

Я теперь каждый раз, делая финалку, 100500 раз подумаю, куда вилку с ножом положить)))) Ты права, как ни крути...это все равно подсознание... И никакая ты не Баба Яга)))))

1 Ответить

Elena F. 08 Мая 2014

ну да..если в обратную сторону ..то конечно режет глаз..лучше ее развернуть...увы это правило.. 😋

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

Ой, девочки, ну и рассмешили 😄 Надю мы не боимся - мы с ней дружим, но свою голову имеем 😍 Правила существуют для того, чтобы вы воспитывали в себе смелость их нарушать 😊

2 Ответить

Олеся33 08 Мая 2014

Вкусный салат!

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

Спасибо!

Ответить

Sve4ka 08 Мая 2014

Ой да вкуснятина, и состав отличный!

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

Спасибо! Нам тоже всем понравилось😍

Ответить

тортик 08 Мая 2014

Салатик ну очень вкусный - точно мой вариант! Все ингредиенты очень люблю! Спасибо за рецепт!😍

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

На здоровье! Приятно, что рецепт понравился!😍

Ответить

Elena F. 08 Мая 2014

яйца очень красиво дополняют этот салатик 😍

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

Спасибо!😍

Ответить

Deva 08 Мая 2014

Вроде бы все просто, но сочетание очень вкусное😊

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

Спасибо! Выходит сытно, вкусно и сочно!😊

Ответить

Ирина Константинова 08 Мая 2014

По такому составу ингредиентов должно быть очень вкусно!

Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

Спасибо! Было очень вкусно!😍

Ответить

тамрико 09 Мая 2014

Салатик вкусный, сытный, а огурчик ему особый шарм придаёт! Обязательно повторю, все люблю, спасибо!😍

Ответить

mirsladostey 10 Мая 2014

Очень приятно, что рецепт понравился! Огурчик там действительно очень к месту 😊

Ответить

Алена 09 Марта 2015

Приготовила на 8 марта салатик) очень вкусный! Все оценили, особенно мужчины!:+1:

Ответить

Anna Belokonova 18 Мая 2020

Рецепт отличный, спасибо! Лук и шампиньоны я обжаривала вместе, ветчину заменила докторской колбасой, майонез сделала пополам со сметаной, а яйца решила не добавлять) Но всё равно вкусно и сытно!

1 Ответить