Салат с картофелем и скумбрией

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Салат из консервированной скумбрии с картофелем

    На первый взгляд очень простой салат, но здесь вся прелесть в соусе. Кислинка от лимона и пряность от гвоздики даёт очень интересный вкус.

    В этом салате используется консервированная рыба. Возможно у вас возникнет вопрос, можно ли заменить её на копчёную или вареную рыбу. Лично я бы не стала, потому что у консервированной рыбы свой индивидуальный вкус, который здесь очень вписывается.

    Как приготовить "Салат с картофелем и скумбрией" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Состав салата небольшой: картофель, консервированная скумбрия, лук фиолетовый, зелень, лимон, подсолнечное масло и гвоздика.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 картошины очистить, сразу порезать на небольшие дольки и отварить до готовности.

    Как чистить картошку ножом

    Сколько нужно варить картошку в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук (10 г) порезать полукольцами и залить холодной водой с 1 столовой ложкой яблочного уксуса. Дать постоять 5 минут.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как убрать горечь из красного лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Рыбу (70 г) очистить от костей и размять на небольшие кусочки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовить соус. 4 гвоздички измельчить в ступке или рукояткой ножа, если не найдёте молотую. Отрезать 1/3 часть лимона, потереть цедру и выжать сок. Зелень петрушки (1 веточка) порезать. Смешать в одной миске вместе подсолнечное масло (1 ст. л.), сок и цедру лимона, зелень, гвоздику и щепотку соли. Смешать картофель, заправку, рыбу и лук. Салат со скумбрией и картошкой готов.

    Как снять цедру с лимона

    Как выжать сок лимона в домашних условиях

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с рыбными консервами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 4 минуты назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 13 часов назад

    Первая полоса