ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба жареная

Сёмга в восточном маринаде

Фото Сёмга в восточном маринаде
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Ингредиенты

    Маринад
    Масло кунжутное 1 ст. л.
    Приправа для рыбы 1 ч. л.
    Сироп гранатовый 1 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Соус соевый 3 ст. л.
    Соус чили сладкий 25 мл
    Рыба
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Сёмга стейк 360 г
    Гарнир
    Горох стручковый (зелёный) 20 г
    Горошек зелёный замороженный 20 г
    Грибы Мун 10 г
    Кукуруза замороженная 20 г
    Лук-порей 20 г
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Морковь 20 г
    Перец сладкий (болгарский) 20 г

    Сёмга по-восточному

    Ещё несколько лет назад мало кто мог себе позволить попробовать хотя бы кусочек сёмги. Сейчас её продают во всех супермаркетах. Наверняка, все знают, что только в этой рыбе содержится мелатонин, так необходимый организму для омоложения клеток и крепкого сна. А уж об «Омега-3» жирных кислотах и говорить не приходится. Поэтому рыбка эта показана всем для здоровья.

    Хочу предложить рецепт сёмги в восточном маринаде, ничего экстра ординарного, но получается очень вкусно. Гарнир, конечно же, возьмите по своему желанию, но мне очень нравится сочетание овощей с рыбой. Я брала готовую замороженную смесь овощей, её состав указала в ингредиентах.

    Как приготовить "Сёмга в восточном маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам потребуются такие продукты: крупный стейк сёмги (на 2 порции), замороженная смесь овощей, масло растительное (кунжутное, оливковое), сладко-острый соус чили, гранатовый соус, соевый соус, специи для рыбы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сёмгу промыть, обсушить, очистить от кожи и костей. Посыпать специями для рыбы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовить маринад, смешав все его составляющие.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разделить маринад на 2 неравные части. Большей частью маринада полить рыбу и оставить на 15 минут. Оставшаяся часть пойдёт к овощам.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем обжарить рыбу в ложке масла с двух сторон, до нужной вам степени прожарки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Очистить сотейник. И в ложке масла быстро обжарить смесь овощей, полив их маринадом, который у нас остался. Овощи должны оставаться «на зубок». Прожарка займёт не более 3 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Рыба в восточном маринаде с овощами готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (14):

    13-Smile
    10 Ноября 2013

    Ой, Света, чуть язык не проглотила, глядя на фотку 😍

    1 Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    😄Соблазняю всех! У гощайтесь😄

    1 Ответить
    Olga C.
    10 Ноября 2013

    Света, какая красивая и настоящая фотка! :))  😍

    1 Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    Спасибо, Оля,  мне приятно☺

    2 Ответить
    Modena
    11 Ноября 2013

    Очень вкусно! И кусочек такого богатырский-самое то! 😄

    Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    Спасибо, кусочек был велик, нам на двоих хватило как раз😊

    1 Ответить
    Tanusha
    11 Ноября 2013

    Рыбка вкусная, и фото отличное!😍 

    1 Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    Спасибо большое☺

    1 Ответить
    natalka_44
    11 Ноября 2013

    рыбка хороша, красива)) мне только всегда она жирна, поэтому на пару делаю или припускаю с нежирным соусом. А гарнирчик - просто прелесть, оч люблю такие

    Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    Да, мне она тоже жирна и я ее всегда подсушиваю ( да простят меня знатоки кухни), иначе просто не смогу есть. И соусы использую сладковатые или острые, чтобы перебить привкус жира. А здесь все сошлось - гранатовый  такой душистый, кисловатый,  сладкий чили -тоже то, что нужно. Поэтому заказы снова получаю на эту рыбу😄

    1 Ответить
    Esenija
    11 Ноября 2013

    Свет рыба что надо получилась...как же я люблю красную рыбку.. 😊 

    1 Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    Спасибо, Есения😊😊

    1 Ответить
    Elena F.
    11 Ноября 2013

    Свет спасибо за такой интереный рецепт. Никогда такой маринад не пробовала. 

    2 Ответить
    Deva
    11 Ноября 2013

    На здоровье, готовьте😎

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 1 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 17 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 17 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 23 часа назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4