Шоколадные тарталетки

Фото Шоколадные тарталетки
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 35 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим сладкие шоколадные тарталетки

    Предлагаю вашему вниманию отличные заготовки для разнообразных десертов — шоколадные тарталетки. Такие тарталетки можно наполнить любимым кремом, желе, муссом. Можно подать в них мороженое. Ещё можно в них подать кусочки фруктов и ягоды. Словом, тут всё в ваших руках.

    Приблизительный выход — 35 штук тарталеток среднего размера.

    Как приготовить "Шоколадные тарталетки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится пшеничная мука, сахарная пудра, яйцо, какао, сливочное масло.

    Как вручную сделать сахарную пудру

    Как определить свежесть яиц с помощью воды

    Как сделать сливочное масло миксером

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить просеянную муку (250 г) и холодное сливочное масло (150 г), нарезанное кусочками.

    Как просеять муку если нет сита

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить до образования мелкой крошки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить сахарную пудру (0,5 стакана) и какао (2 ст. л.). Ещё раз включить комбайн на 10 секунд для равномерного перемешивания.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 1 яйцо.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Включить комбайн на несколько секунд, пока тесто не соберётся в ком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вынуть тесто из чаши и завернуть в пищевую плёнку. Отправить в холодильник на 30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Охлаждённое тесто раскатать до толщины 2-3 мм и вырезать круги нужного диаметра.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить тесто в формочки и аккуратно разровнять со всех сторон, слегка прижимая тесто к стенкам формочек. Наполнить формочки горохом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Затем горох вынуть, а тарталетки допечь до готовности ещё 5-7 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Шоколадные тарталетки готовы к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Корзинки и тарталетки

    Отзывы (1):

    Sholpan
    26 Февраля 2017

    А формочки смазывать маслом?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 13 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 13 часов назад

    Первая полоса