Сосиски в тесте цветочком

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Мука пшеничная 15 г

Сосиски молочные 350 г

Тесто дрожжевое 350 г

Яйца куриные 1 шт.

Сосиска в тесте «Цветок» в духовке

Сосиски в тесте — достаточно популярная выпечка, которая быстро разлетается в весёлой компании. Но даже такое всем известное блюдо, проявив фантазию, можно подать интересней. Например, из теста и сосисок можно сформировать цветочки. Получается не только вкусно, но и красиво. От такой закуски дети будут просто в восторге.

Для блюда выбирайте сосиски высокого качества в натуральной оболочке, а тесто можете выбрать своё любимое, несладкое дрожжевое.

Как приготовить "Сосиски в тесте цветочком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится дрожжевое тесто, молочные сосиски, яйцо.

Рецепты дрожжевого теста

Как проверить свежесть яиц в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

На слегка подпылённой мукой доске раскатать тесто (350 грамм) толщиной 0,5 сантиметра.

Шаг 3 Ссылка

Нарезать тесто прямоугольниками в зависимости от длины сосисок таким образом, чтобы можно было легко завернуть каждую сосиску в этот прямоугольник. Защипнуть стыки теста.

Шаг 4 Ссылка

Острым ножом разрезать каждую сосиску в тесте на 7-8 частей таким образом, чтобы сосиска была разрезана полностью, а сам край теста остался неразрезанным.

Шаг 5 Ссылка

Завернуть каждую сосиску (350 грамм) по кругу, выложив кусочки сосисок срезом вгору (вниз) в виде цветка и выложив на противень, застеленный пергаментом. Если вы не уверены в качестве пергамента, можно смазать его небольшим количеством подсолнечного масла (3 мл). 1 сосиску в тесте разрезать на кусочки до конца и по одному кусочку с сосиской выложить в центр цветка. Накрыть булочки пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 30 минут.

Как быстро поднять тесто

Шаг 6 Ссылка