Соте из курицы и айвы

Фото Соте из курицы и айвы
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Айва для птицы

    Соте — блюдо, приготовленное из продуктов, нарезанных примерно одинакового размера и формы. Соте из куриного филе и айвы актуально в осенний период.

    Продукты хорошо сочетаются между собой. В качестве жидкости можно использовать белое вино, бульон, простую воду. Предварительно айву можно карамелизировать, обжарив ломтики в сливочном масле, добавив коричневый сахар.

    Как приготовить "Соте из курицы и айвы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить куриное филе, айву, лук, коричневый сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Айву промыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать ломтиками приблизительно 2х2 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Куриное филе промыть, зачистить от плёнок, нарезать кубиками примерно 2х2 см. На сковородке с толстым дном распустить сливочное масло, добавить растительное масло. Обжарить до лёгкого румянца мясо, выложить его в отдельную миску.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На оставшемся масле обжарить нарезанный средними кубиками очищенный репчатый лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На сковороду к обжаренному луку добавить жидкость и коричневый сахар, выпаривать 1-2 минуты. Добавить мясо и айву, посолить, положить тмин. Перемешать и томить под крышкой на слабом огне до мягкости айвы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Периодически соте нужно помешивать. Подавать соте желательно горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Первая полоса