Куриные кусочки с тыквой и гранатом

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: азербайджанская 

    Приготовим куриные кусочки с тыквой и гранатом

    Сезон тыквы я всегда открываю этим простым, но очень вкусным, ароматным блюдом. Может быть многие из вас готовят нечто подобное, мясо и тыква, тушёные вместе — это классическое сочетание. Блюдо действительно получается таким вкусным, что попробовав раз, даже нелюбители тыквы просят рецепт.

    Пряное и пикантное, в нём нежное мясо так приятно гармонирует со сладковатой тыквой, что устоять невозможно. )) Я на этот раз взяла курятину, но это блюдо можно готовить и с бараниной тоже, с условием что это будет молодое и качественное мясо. Специи вы можете добавлять по своему вкусу, возьмите лишь идею и добавьте своё... На гарнир же я советую кус-кус, булгур, можно гречку или как я, плов из риса и вермишели.

    Как приготовить "Куриные кусочки с тыквой и гранатом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для блюда нужно взять тыкву, куриное филе, лук, масло и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе нарезать на кубики. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла и положить кусочки курицы. На среднем огне чуть подрумянить кусочки, периодически помешивая. Не надо сильно обжаривать мясо и тем более его пересушивать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Когда кусочки подрумянятся, добавить остальное масло, нарезанный лук и на среднем огне обжарить всё вместе, пока лук не станет прозрачным и мягким.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем специи, солим и кладём нарезанные на кубики тыкву. Чуть держим на огне, перемешав всё.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И наконец добавляем 1 стакан воды, прикрываем крышку и тушим на среднем огне, пока тыква не станет мягкой. Если нож свободно протыкает в тыкву, значит блюдо готово. Жидкость в блюде большей частью выпариться, не не пересушите и не переварите тыкву!!!

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На гарнир к куриному филе и тыкве очень подходит плов. При подаче посыпьте сверху зёрна граната.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Отзывы (10):

    11 Ноября 2014

    Ух ты, прелесть какая! Все, я поняла, именно гранат здесь и нужен! ЧУдное сочетание, спасибо за идею, Мейрибан!😍

    Ответить
    11 Ноября 2014

    на здоровье Надюша ! гранат, мясо и тыква - очень вкусное сочетание )))

    Ответить
    11 Ноября 2014

    Мейрибан я тебя по тарелочке и ложечке сразу узнала... 

    Ответить
    11 Ноября 2014

    да, они частые " персонажи " в моих рецептах ))

    Ответить
    11 Ноября 2014

    Аппетитненько!

    Ответить
    11 Ноября 2014

    Класс!!! Я бы себе такое приготовила, как бы это моим сделать и тыкву замаскировать?

    Ответить
    11 Ноября 2014

    может через тёрку ? она на морковку похожа )))

    Ответить
    11 Ноября 2014

    Муж морковку не ест)))))) Сделаю может только себе))))

    Ответить
    11 Ноября 2014

    Отличное сочетание!

    Ответить
    11 Ноября 2014

    Мейрибан, сочетание замечательное и фотка солнечная! Красота! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса