Спагетти с сушёными помидорами

Фото Спагетти с сушёными помидорами
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Для приготовления спагетти
    Вода 800 мл
    Соль 8 г
    Для соуса

    Соус с баклажанами для спагетти

    Сочетание спагетти и сушёные помидоры (не вяленные) с пряностями, создают действительно потрясающий вкус и аромат! Думаю, такие вкусовые сочетания не оставят равнодушными любителей итальянской кухни!

    Готовится такое блюдо очень быстро и легко, так что оно всегда выручит вас при встрече нежданных гостей.

    Итак, приступим к приготовлению!

    Как приготовить "Спагетти с сушёными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Поставьте вариться 80 г спагетти в подсолённой горячей воде до состояния «аль денте», то есть на зубок.

    Как варить спагетти

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    После чего откиньте его на дуршлаг.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте сушёные помидоры 20 г соломкой и залейте 70 мл тёплой воды на 7-10 минут.

    Как сушить помидоры

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Очистите баклажан 50 г, нарежьте соломкой и обжарьте на оливковом масле, на среднем огне до лёгкой золотистой корочки.

    Как жарить баклажаны

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте сушёные помидоры с водой, сушёный синий базилик 1 ч. л. и сушёный молотый чеснок 0.5 ч. л. Соус я не солила, так как помидоры у меня уже подсоленные.

    Как сушить петрушку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешайте тщательно и дайте вкусам слегка открыться около 1 минутки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем готовое спагетти переложите в сковороду к соусу, хорошо перемешайте и продолжайте готовить ещё 2-3 минуты на медленном огне, под крышкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Украшайте готовое блюдо по желанию. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти

    Отзывы (8):

    19 Октября 2021

    Вкусное блюдо! Для меня тоже подобный вариант угощения - палочка-выручалочка! В холодильнике всегда стоит баночка вяленых помидорчиков.😏 А сушеные на фото - очень аппетитно выглядят.

    1 Ответить
    19 Октября 2021

    А у меня в основном сушеные помидоры😉 Спасибо за внимание 😘

    Ответить
    19 Октября 2021

    Замечательное блюдо, особенно с кунжутом) 

    1 Ответить
    19 Октября 2021

    Спасибо, Ирина 😘😘

    1 Ответить
    19 Октября 2021

    Кристина, очень аппетитное блюдо у вас получилось!😍

    1 Ответить
    19 Октября 2021

    Спасибо, Татьяна! 😊 Приготовлено с душой💓

    Ответить
    19 Октября 2021

    Чудесное блюдо! Очень аппетитно получилось 👍

    1 Ответить
    20 Октября 2021

    Татьяна, спасибо большое😘

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса