Свиная печень с луком в духовке

Фото Свиная печень с луком в духовке
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённая с луком свиная печень

    Свиная печень с луком в духовке – вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо из простых продуктов. Не нужно стоять возле плиты, поставили форму в духовку и ждём.

    Из специй к печени хорошо подходит мускатный орех, паприка, розмарин, при желании можно добавить другие. Во время запекания, печёнка выделяет достаточное количество сока и тушится в собственном соку. Жареный лук идеально дополняет печёнку.

    Блюдо ароматное, нежное, аппетитное и бюджетное. Обязательно попробуйте!

    Как приготовить "Свиная печень с луком в духовке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём все необходимые ингредиенты для приготовления печени с луком в духовке: свиную печёнку, репчатый лук, соль, подсолнечное масло, чёрный молотый перец.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чистим лук 2 шт., промываем и нарезаем тонкими полукольцами.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваем полукольца лука на подсолнечном масле 50 мл до золотистости.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промываем свиную печень 500 г, вырезаем жилки, убираем плёнки и нарезаем крупными кусками.

    Как снять плёнку с говяжьей печени

    Как пожарить свиную печень

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перекладываем куски печёнки в форму для духовки, солим 3 щепотки соли и перчим 2 щепотки перца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху на печёнку равномерно раскладываем обжаренный лук.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Плотно накрываем форму с печенью фольгой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запекаем свиную печёнку с луком в разогретой до 180°C духовке 35 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подаём печёнку с луком к гречке или рису, поливая луково-печёночной юшкой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с субпродуктами

    Отзывы (8):

    28 Октября 2022

    Мне нравятся рецепты в духовке, но печенку еще не пробовала готовить. Ирина, мягкой  получилась печенка?😏

    1 Ответить
    28 Октября 2022

    Вот и я никогда не готовили печенку в духовке, на вид кусочки аппетитные.

    1 Ответить
    28 Октября 2022

    Большое спасибо!

    Ответить
    28 Октября 2022

    Спасибо! Да, Танюша, печёнка получилась мягкой😊 Можно предварительно ещё замочить печень в молоке на 2 часа)

    Ответить
    28 Октября 2022

    Очень аппетитная печеночка )

    1 Ответить
    28 Октября 2022

    Благодарю, Татьянка!

    Ответить
    28 Октября 2022

    Ира, очень приятная печень. Удобно готовить в духовке это вкусное и полезное блюдо.

    1 Ответить
    28 Октября 2022

    Огромное спасибо, Наталья😘

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса