ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиХолодные закускиИкра овощная

Копчёная свинина с баклажанами и болгарским перцем

Фото Копчёная свинина с баклажанами и болгарским перцем
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 250 г
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Перец сладкий (болгарский) 130 г
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Свинина копчёная 170 г
    Соль 0.5 ч. л.
    Чеснок 1 зубчик

    Копчёная свинина с баклажанами

    Фантазия человека безгранична. Каждая хозяйка ищет идеальные рецепты, сочетает различные продукты, даже самые простые. На этот раз я решила попробовать приготовить закуску из баклажанов.

    Баклажаны сами по себе вкусный и полезный ингредиент, а сейчас является самый сезон этого овоща. Дополнить его я решила перцем и варено-копчёной свининой, для пикантности добавила чеснока. В результате получилась шикарная и очень вкусная закуска.

    Как приготовить "Копчёная свинина с баклажанами и болгарским перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для приготовления закуски: баклажан, сладкий болгарский перец, варено-копчёную свинину и чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    250 г баклажанов режем на брусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выкладываем баклажаны в сковороду с 3 ст. л. подсолнечного масла и жарим 15 минут (на слабом огне, иногда помешиваем).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    130 г сладкого перца режем на полоски и отправляем к баклажанам.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем 0.5 ч. л. соли и 0.5 ч. л. чёрного перца. Готовим блюдо ещё 5-7 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Баклажановую массу перекладываем в тарелку и остужаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    170 г варено-копченой свинины режем на кусочки и добавляем к баклажанам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

    Как чистить чеснок

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешиваем и подаем к столу. Вот такая простая, но довольно интересная закуска получилась. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные салаты
    Фото рецепта Закуска из баклажанов, кабачков и помидоров
    Закуска из баклажанов, кабачков и помидоров
    Фото рецепта Баклажаны как грибы жареные в яйце
    Баклажаны как грибы жареные в яйце
    Фото рецепта Баклажаны в остром томатном соусе
    Баклажаны в остром томатном соусе
    Фото рецепта Салат из печёных баклажанов с помидорами и сыром Фета
    Салат из печёных баклажанов с помидорами и сыром Фета

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 9 минут назад
    Смузи из шпината и кефира
    1 11 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 11 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 11 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4