Сырные маффины с зелёным луком

автор wowcooking

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская американская

Ингредиенты

Йогурт натуральный 70 мл

Кунжут белый 1 ст. л.

Лук зелёный 2 пучок

Мука пшеничная 80 г

Смесь трав для моркови по-корейски 1 ч. л.

Сода 0.5 ч. л.

Сыр твёрдый 50 г

Яйца куриные 2 шт.

Сырные маффины с зеленью

Сегодня я поделюсь с вами рецептом сырных маффинов, которые готовятся из практически доступных продуктов. Такие маффины могут с лёгкостью заменить хлеб, а также они прекрасно сочетаются с различными соусами.

Маффины по этому рецепту получаются необыкновенно ароматными и воздушными, а внешний вид всегда возбуждает аппетит. Такие вкусные изделия очень удобно брать с собой в поездку или на пикник для перекуса.

Как приготовить "Сырные маффины с зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Взбиваем 2 яйца.

Шаг 2 Ссылка

Размешаем соду (0.5 ч. л.) с йогуртом (70 мл), добавляем массу к яйцам и хорошо всё перемешиваем.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем приправу для корейской моркови (1 ч. л.), постепенно просеиваем пшеничную муку (80 г) и перемешиваем до получения однородной массы.

Шаг 4 Ссылка

Мелко нарезаем зелёный лук (2-3 пучок) и натираем сыр на крупной тёрке (50 г). В тесто добавляем подготовленные ингредиенты и всё хорошо перемешиваем.

Шаг 5 Ссылка

Наполняем каждую силиконовую формочку готовым тестом примерно на 70-80% (если не уверены в ваших формочках, то смазывайте их растительным маслом), сверху посыпаем кунжутом и ставим противен с маффинамы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до появления румяной корочки. Готовность маффинов можно проверить с помощью зубочистки.

Как проверить готовность выпечки

Шаг 6 Ссылка