Маффины с колбасой и сыром

Фото Маффины с колбасой и сыром
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Маффины на кефире с колбасой и сыром

    Мягкие, ароматные, сытные маффины с копчёной колбасой и твёрдым сыром — это очень вкусная домашняя выпечка, которую можно подать как к вечернему или утреннему чаю, так и на праздничный стол или как дополнение к супам, борщу. Их можно взять с собой в дорогу, на работу в качестве перекуса или на пикник.

    Такие маффины очень универсальные, ведь в их состав вместо копчёной колбасы можно ввести варёную колбасу, сосиски, варёное мясо курицы. Также, по желанию, в состав теста можно ввести нарезанную зелень укропа или петрушки, зелёного лука.

    Из указанного количества ингредиентов получится 9 штук маффинов среднего размера.

    Как приготовить "Маффины с колбасой и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится подсолнечное масло, яйца, мука, кефир, соль, сода, копчёная колбаса, твёрдый сыр.

    Проверить свежесть куриного яйца в воде

    Кефир в мультиварке

    Домашняя колбаса

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить 85 мл кефира, 2 яйца, соль (1/4 ч. л.). Взбить венчиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вмешать 110 грамм просеянной с содой (3/4 ч. л.) муки.

    Как просеять муку без сита

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В конце вмешать подсолнечное масло (3 ст. л.). Тесто получается достаточно жидким.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Колбасу и сыр (по 50 грамм) нарезать крупными кубиками и вмешать в тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В конце в это тесто по желанию можно вмешать 1 столовую ложку нарезанной зелени, например укропа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180°С приблизительно 20 минут до готовности. Маффины готовы к подаче.

    Как определить готовность выпечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 3 часа назад
    Колбаски в духовке
    25 3 часа назад

    Первая полоса