Кекс-пицца с ветчиной, сыром и маслинами

Фото Кекс-пицца с ветчиной, сыром и маслинами
Аватар gapapolya
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кекс-пицца — пицца в форме кекса

    Кекс-пицца — гибрид двух одноимённых блюд. Тесто на основе белого сухого вина, разнообразная начинка, всё то, что вы обычно кладёте в свою пиццу. Это могут быть любые мясные и колбасные продукты, сыр, оливки, маслины, вяленые томаты, грибы, болгарский перец и так далее.

    Удачный вариант для перекуса, который можно взять с собой.

    Как приготовить "Кекс-пицца с ветчиной, сыром и маслинами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кекса-пиццы подготовить необходимый набор продуктов: мука, вино белое сухое, яйца куриные, соль, разрыхлитель, масло подсолнечное, ветчина, сыр, маслины, лук, сливочное масло, зелень.

    Рецепты домашних сыров

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Оливки (100 г) и ветчину (300 г) нарезать произвольными кусочками. Зелень (1 пучок) измельчить. Сыр (150 г) натереть на тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 репчатый лук нарезать кубиком и пассеровать на сливочном масле (1 ст. л.) до прозрачности.

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как пожарить лук на сковороде

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    4 яйца взбить венчиком с солью (0,5 ч. л.) до устойчивой пены.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Во взбитые с солью яйца добавить сухое белое вино (150 мл) и подсолнечное масло (100 мл). Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Муку (360 г) смешать с разрыхлителем (1 ч. л.), просеять через сито. Добавить к жидким ингредиентам и замесить тесто.

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Как правильно просеять муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В подготовленное тесто добавить все компоненты начинки: пассерованный на сливочном масле лук, ветчину, маслины, сыр и зелень.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешать тесто с компонентами начинки, чтобы они равномерно распределились.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекать кекс-пиццу в духовке, разогретой до 180°C, около 1 часа. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый кекс можно подать и в тёплом и в холодном виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 12 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 12 часов назад

    Первая полоса