Тёплый салат с фасолью

автор inelli

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Для салата

Маслины без косточек 100 г

Орехи кедровые 50 г

Фасоль стручковая замороженная 300 г

Для заправки

Масло оливковое Extra Virgin 10 мл

Сок лимонный 10 мл

Лёгкий тёплый салат

Праздники бывают разные и гости тоже разные. Этот салат я готовлю для своих друзей вегетарианцев. Так же этот салат подойдёт и для тех, кто следит за своей фигурой и боится набрать лишний вес.

Салат по своему составу очень простой, но, не смотря на это, салат получается насыщенным и в меру сытным за счёт кедровых орешков. Лаконичное сочетание цветов так же придаёт этому салату свой шарм, такой салат всегда займёт на столе своё место.

Как приготовить "Тёплый салат с фасолью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится: замороженная зелёная стручковая фасоль, маслины и кедровые орехи. Для заправки оливковое масло и сок лимона.

Как правильно выжать сок из лимона

Заморозка стручковой фасоли на зиму

Шаг 2 Ссылка

Фасоль, надо отварить в небольшом количестве воды, примерно 5-8 минут, чтобы фасоль оставалась немного твёрдой. Затем откинуть на дуршлаг дать воде стечь.

Шаг 3 Ссылка

Маслины нарезать полукольцами или кружочками (на ваше усмотрение).

Шаг 4 Ссылка

К нарезам маслинам добавляем отваренную фасоль и кедровые орехи.

Шаг 5 Ссылка

Заправляем оливковым маслом и соком лимона, перемешать.

Поделись

Отзывы (3):

Alina_Sedova 04 Февраля 2013

Приветствуем новых кулинаров! Отличный салат!😊

Ответить

Влад Лебедев 05 Февраля 2013

эм , В салате не хватает как минимум ярких красок! Раз уж вы решили добавить лимон , его нужно было порезать дольками , так гость сможет взять и взбрызнуть себе салат!!! или же вообще его не добавлять! Раз уж салат теплый, что ,как выяснилось, не очень хорошо для компании, тогда все ингредиенты нужно было слегка обжарить, тем более что вы использовали фасоль. Кедровые орешки дакже в обжаренном виде дадут гораздо больше аромата. Над подачей тоже нужно ещё работать! Я голосую за старания , вы молодец😎

Ответить