Тёплый салат с мидиями

Фото Тёплый салат с мидиями
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Салат
    Маринад для мидий
    Горчица 1 ч. л.
    Мёд 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Заправка для салата
    Горчица 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка

    Готовим тёплый салат с мидиями

    Тёплый салат с мидиями — вкусное и лёгкое блюдо, которое подойдёт, как для перекуса, так и ужина. Мидии предварительно маринуются в соусе, после чего становятся очень нежными.

    Овощи для салата можно подобрать абсолютно любые. Отличным дополнением к салату стали грибы, которые так же придают блюду особый вкус. Заправка к салату идет очень легкая и в тоже время сытная — это йогурт с горчицей. Такая заправка придает блюду сытность и особенный вкус. Подается салат сразу же.

    Как приготовить "Тёплый салат с мидиями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимо: шампиньоны, репчатый лук, болгарский перец, листья салата, мидии, сок лимона, масло подсолнечное, мёд, горчица, йогурт, кунжут, яблочный уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для мидий приготовим маринад. В миске соединить мёд, сок лимона, горчицу, соль и яблочный уксус.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хорошо перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выкладываем мидии в миску, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем, репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить, до золотистого цвета на подсолнечном масле.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Шампиньоны порезать полукольцами, добавить к луку, перемешать и обжаривать на среднем огне, до готовности.

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Когда грибы обжарятся, их необходимо выложить на тарелку застеленную салфеткой, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сделаем заправку к салату. В миске соединить йогурт, горчицу и соль.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Хорошо перемешать в однородную массу. Заправка для салата готова.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На разогретую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем мидии и обжариваем в течении 2-3 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Пока мидии обжариваются, на тарелку выкладываем порванные руками листья салата.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху выкладываем грибы.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Болгарский перец режем соломкой средней толщины, выкладываем следующим слоем.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Затем, выкладываем обжаренные мидии.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Посыпаем готовый салат кунжутом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты
    Салаты с мидиями

    Отзывы (1):

    07 Февраля 2016

    К мидиям пока только присматриваюсь... Уж очень консервативна! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    72 10 часов назад
    Торт «Рыжик»
    105 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Греческий салат пошаговый рецепт с фото

    Греческий салат по этому пошаговому рецепту с фото получается очень сочным и питательным

    Салат Парус из кукурузы

    Срочно нужен вкусный салат для большой компании? Узнайте как легко готовится Салат Парус из кукурузы

    Первая полоса