Тортилья с омлетом и овощами

Фото Тортилья с омлетом и овощами
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Подача
    Руккола 1 пучок

    Омлет с начинкой в лепёшке

    Ещё один вариант приготовления небанального завтрака с яйцами!

    Отличие состоит в том, что мы одновременно и готовим омлет, и обжариваем его в тортилье, заворачивая начинку вовнутрь. Получается обжаренная корочка лепёшки и сочный, нежный омлет с овощами внутри.

    Обязательно к приготовлению этим летом! Подавать со сметаной, есть с удовольствием!

    Как приготовить "Тортилья с омлетом и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Моем 2 яйца, разбиваем в чашку и слегка взбиваем вилкой, добавив 1 щепотку соли.

    Рецепты тортильи с начинкой

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем 1 столовую ложку растительного масла, чуть нагреваем и выливаем яйца.

    Как жарить омлет

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    10 небольших помидоров разрезаем на 0.5 части.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пучок шпината промываем, обсушиваем и нарезаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    70 г российского сыра натираем на крупной тёрке.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Все подготовленные ингредиенты добавляем к омлету. Слегка обжариваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Накрываем сверху лепёшкой и готовим около 5 минут. Затем переворачиваем омлет вместе с лепёшкой, аккуратно скатывая его на широкую тарелку, а потом перевернём на сковороду лепёшкой вниз, чтобы обжарилась уже лепёшка.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Начинка сочная и в ней может быть некоторое количество жидкости, поэтому яичный блин не всегда идеально переворачивается, но это не критично абсолютно!

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сворачиваем лепёшку, начинкой внутрь и снимаем со сковороды. Подаём со сметаной или просто добавив рукколы или салата. Подача на ваш вкус и усмотрение.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тортилья с начинкой

    Отзывы (2):

    Марина
    19 Июля 2022

    Достаточно сытный завтрак получился. Вкусно. Отличная идея. 

    Ответить
    19 Июля 2022

    Отличное блюдо на завтрак))) И нежно, и сытно, и вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    73 11 Июля 2024
    Безе без яиц
    24 10 Июля 2024

    Первая полоса