Тушёные конские бобы с куриной грудкой

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Тушёные конские бобы с курицей

    Конские бобы питательны и очень полезны. Их можно есть сырыми, но я предлагаю вам оригинальный способ приготовить эти сезонные овощи. Тушёные в бульоне бобы становятся мягкими внутри и пропитываются всеми ароматами душистого бульона. Масло придаст блюду мягкий сливочный вкус, а слегка поджаренная куриная грудка хорошо сочетается с зелёными бобами. Щедро посыпав блюдо петрушкой, вы получаете поистине королевское летнее угощение.

    При желании вы можете приготовить и вегетарианский вариант этого блюда, убрав курицу из рецепта и заменив куриный бульон на овощной.

    Как приготовить "Тушёные конские бобы с куриной грудкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для блюда: конские бобы (подойдут и замороженные), курицу, лук, сливочное масло, бульон и петрушку.

    Как заморозить молодые бобы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежем куриную грудку полосками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очистим бобы от стручков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очистим и мелко порубим репчатый лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреем сковороду, нальём растительного масла и обжарим куриную грудку, не доводя до готовности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отложим обжаренную грудку в сторону.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Растопим 2 столовых ложки сливочного масла на сковороде и обжарим лук до золотистого цвета.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Зальём обжаренный лук бульоном, добавим немного соли. Если вы используете бульонный кубик, соль добавлять не требуется.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложим бобы на сковородку и оставим тушиться под крышкой в течение примерно 30 минут, периодически помешивая.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавим к бобам обжаренную куриную грудку, перемешаем и потушим бобы ещё в течение примерно 10 минут или до готовности.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Когда блюдо готово, выключаем плиту и добавляем нарубленную петрушку. Перемешиваем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавляем оставшуюся часть сливочного масла и перемешиваем.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Выкладываем блюдо на тарелку.

    Как варить свежие бобы

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (3):

    15 Июля 2015

    Думаю, это должно быть вкусно. В любом случае - интересно! Еще никогда не пробовала самостоятельного блюда из этих бобов, обязательно гляну, продаются ли они у нас свежими.

    Ответить
    15 Июля 2015

    У нас достаточно распостранёе конский боб, особенно теперь, в сезон, когда он молочной зрелости, из него  все готовят всякие вкусняшки. Думаю, блюдо вкусное и сытное :+1:

    Ответить
    10 Июля 2017

    У меня бобы приготовились значительно быстрее. Блюдо понравилось всей семье!) Вкусно.бобы сливаются со вкусом мяса, дополняют друг друга

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 41 минуту назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Колбаса в кружке домашняя вареная

    Колбаса в кружке? Да, домашняя варёная колбаса из куриного филе в кружке. Обязательно попробуйте приготовить!

    Первая полоса