Творожно-рисовая запеканка с малиной

Фото Творожно-рисовая запеканка с малиной
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка с сюрпризом

    Сегодня мы готовим порционную запеканку с сюрпризом. В качестве сюрприза — запечённая ягода малина (можно придумать поместить внутрь запеканки что-нибудь другое).

    Запекаем творог с отварным (лучше даже переваренным, будет нежнее) рисом. Запеканка получается ароматной на вкус, легко вынимается из формочек. Если ребенок не очень любит столь полезное блюдо, воспользуйтесь моим рецептом. Такую запеканку приятно подать к завтраку, да и к ужину — она лишь украсит ваш стол.

    Как приготовить "Творожно-рисовая запеканка с малиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить запеканку, необходимо взять творог, рис, сахар, сахарную пудру, яйца, малину, масло сливочное для смазывания формы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварить рис.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отделить желтки от белков. Желтки, творог и сахар взбить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Творожную смесь соединить с отварным рисом. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить белки в тугую пену с сахарной пудрой. Соединить с общей массой запеканки. Осторожно вмешать белки снизу вверх.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовить форму, смазать сливочным маслом. Заполнить творожной массой ячейки. Вставить внутрь ягоду малины. Закрыть её творожной массой. Поставить в горячую духовку. Выпекать 30 минут при температуре 180 °С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Достать форму с запеканкой. Остудить. Аккуратно вынуть остывшие запеканки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Украсить ягодами, сахарной пудрой. Подавать с малиновым джемом на десерт.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (24):

    10 Августа 2012

    Запеканка - праздник детства, и никуда, никуда, никуда от него не деться....

    Калина-малина - это все хорошо, но вкусней всего запеканка из творога со сметаной:)

    Ответить
    12 Августа 2012

    Вот такая красота получилась))и ооочень вкусно.Только малины не было.Заменила кусочками персиков из персикового варенья.

    3 Ответить
    13 Августа 2012

    Отличные запеканочки! "Персик в корзинке" 😄

    Ответить
    25 Мая 2013

    Татьяна, спасибо за рецепт! Очень вкусная запеканка! Вместо малины добавила вишню.

    1 Ответить
    25 Мая 2013

    Молодцы! Хороший выход из положения! 😍

    Ответить
    22 Сентября 2013

    Танюша, благодарю Вас за прекрасный рецепт. В нашем доме он стал любимым :) 

    2 Ответить
    22 Сентября 2013

    Очень рада! Приятно, когда рецепты "приживаются". Готовьте с удовольствием. Спасибо за фотоотчет!!!😍

    Ответить
    Олеся
    16 Октября 2013

    Каждый год, когда приезжаю в Россию в отпуск (живу во Вьетнаме), иду в свой любимый ресторан и ем там запеканочки творожные. Но все никак не могла найти рецепта более-менее подходящего к "моей" запеканке... и вот он!!!😍 УРА!!!😊

    Вкусная, пышненькая, ароматная, красивая!!! Но на мой вкус слишком сладкая (хотя и сахара положила в 2 раза меньше), но тут уже "на вкус и цвет"😊 

    Спасибо за рецепт!

    2 Ответить
    16 Октября 2013

    Спасибо, Олеся, за отчет. Сахар, конечно на свой вкус (я тоже сторонник не столь сладких блюд, но порой спрашивают - почему не сладко?).  Так что, готовьте с удовольствием! 😍

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Таня, как же я раньше не видела!!!😍  Твоя запеканка у меня на очереди. Забираю, спасибо! Вчера Надина, сегодня-завтра твоя!! Судя по-всему, рецепт по теме "стройный и здоровый"... 😍

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    Оля! Этой запеканке уже 100 лет 😄! Дождись выхода моего нового рецепта "Творожная запеканка с овощами", вот это настоящий класс для спортсменов и тех, кто следит за своим весом. 😉 Думаю, что это твой вариант! 

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Танюша, а я и эту и новую возьму!!!😋 В моей кухне явно не хватает творожных запеканок... Всё не бралась из-за творога.... он у нас, как сметана по консистенции. 😋

    Ответить
    Ольга
    05 Апреля 2014

    Запечанка просто чудо!! Домашние слопали за раз. Теперь формочки нужно срочно прикупить, для приготовления этого шедевра.

    Ответить
    05 Апреля 2014

    Спасибо, Оля за отчет! 😍 Рада, что запеканка пришлась вам по вкусу! 😉

    Ответить
    Олеся
    26 Сентября 2015

    Правда очень вкусно👍👍🍰🍰

    Ответить
    26 Сентября 2015

    Спасибо, Олеся,😍 очень рада, что вам понравилась запеканочка! Смачного!😊

    Ответить
    18 Мая 2019

    Очень вкусная запеканка получилась, сегодня пекла.  Правда для меня слишком сладкая, буду класть сахара меньше. Добавила малину, а в некоторые изюм. Такая вкусняшка!

    2 Ответить
    18 Мая 2019

    присылайте фото-отчёт!

    Ответить
    19 Мая 2019

    Я приготовила только три запеканки и как то все сразу  съелось  

    Ответить
    19 Мая 2019

    ясно😏

    Ответить
    Гуля
    18 Мая 2019

    вы со свежей малинкой готовили запеканку?

    Ответить
    19 Мая 2019

    Нет, брала замороженную 

    Ответить
    Гуля
    19 Мая 2019

    Ясно, спасибо! Тоже собираюсь приготовить эту запеканочку!

    Ответить
    18 Мая 2019

    Спасибо за комментарий, приятно слышать такой отзыв о рецепте! Смачного Вам!!!😘

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 7 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить королевскую ватрушку

    Хотите разнообразить праздничный сладкий стол? Обязательно узнайте как приготовить вкуснейшую королевскую ватрушку

    Первая полоса