Творожные мини-запеканки с варёным сгущённым молоком в микроволновке

автор Anastasiya_Panait

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Быстро и просто

В чём готовить: в микроволновке

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко 9 ч. л.

Крупа манная 2 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Сахар ванильный 1 ч. л.

Сок лимонный 0.5 ч. л.

Творог 9 ст. л.

Яйца куриные 1 шт.

Творожные мини-запеканки

Полезный творожный десерт с начинкой из густого варёного сгущённого молока отлично подойдёт для утренней трапезы, так как готовится быстро: пять минут в микроволновой печи — и всё готово! Очень удобно использовать для приготовления таких мини-запеканок порционные силиконовые формы, творожный десерт отлично вынимается из них и не прилипает к стенкам.

Как приготовить "Творожные мини-запеканки с варёным сгущённым молоком в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления творожных мини-запеканок с варёным сгущённым молоком нам понадобится творог, яйцо, лимонный сок, сахар, манка, ванильный сахар, густое варёное сгущённое молоко.

Шаг 2 Ссылка

Яйцо, ванильный и обычный сахар соединяем венчиком. Добавляем лимонный сок.

Шаг 3 Ссылка

Творог пюрируем с помощью погружного блендера, либо же перетираем через ситечко. Добавляем к яично-сахарной массе.

Шаг 4 Ссылка

Перемешиваем до получения однородной кремообразной массы.

Шаг 5 Ссылка

Всыпаем манку и ещё раз хорошо перемешиваем.

Шаг 6 Ссылка

В силиконовые формочки выкладываем половину творожной массы.

Шаг 7 Ссылка

Раскладываем в каждую формочку поверх творожного слоя по 1,5 ч. л. густого варёного сгущённого молока.

Шаг 8 Ссылка

Выкладываем оставшуюся творожную массу, закрывая сгущённое молоко.

Шаг 9 Ссылка

Выпекаем в микроволновой печи на мошности 800 Вт, в течение 5 минут, оставляем ещё на 2 минуты в микроволновке, только потом достаём форму и даём творожным запеканкам немного остыть. Подаём на завтрак, десерт.

Поделись

Отзывы (9):

Maffin 23 Ноября 2012

Делала такие мини запеканки с кокосовой стружкой, с вишней, с изюмом...да они со всем хороши! Одобрено двумя малышами))) Настя, спасибо! Экономия времени необыкновенная!

1 Ответить

Anastasiya_Panait 23 Ноября 2012

о, да! я тоже фанат микроволновки, действительно, быстро и вкусно! тоже делала с разными начинками, понравилось с молочным шоколадом, всё как в этом рецепте, только вместо вареной сгущёнки - кусочки шоколада, тоже вкусно!

Ответить

m_kirsty 29 Января 2013

Спасибо рецепт очень понравился. не думала, что так быстро и просто можно приготовить такой удивительный, и главное полезный десерт.

Добавила в тесто цедру лимона. Но, думаю, и просто лимонный сок дает очень свежий аромат и привкус.

Вот что получилось ☺

1 Ответить

Anastasiya_Panait 29 Января 2013

красота какая!!!!!!!!!!!!!! 😍 m_kirsty, спасибо большое за фотоотчёт😊

Ответить

m_kirsty 01 Февраля 2013

ой, спасибо, что ответили.

Я делала в кофейных чашечках, смазанных сливочным маслом, потому что не было формочек. А потом еще малиновым вареньицем капнула. Но и без дополнений, десерт самодостаточен и вкусен.

Всё переживала, что фотография по критериям сайта не подойдет 😊

Ответить

Anastasiya_Panait 01 Февраля 2013

ой, ну в чашечках - очень удобный вариант! аккуратная форма!

Ответить