Творожный десерт с ананасами

автор SimaSS

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 часов

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Праздничные блюда

Ингредиенты

Ананас консервированный 100 г

Желатин 5 г

Сгущённое молоко 70 г

Сметана 50 г

Сок ананасовый 100 мл

Творог 100 г

Нежный десерт

Десерт из творога с кусочками ананасов удивит своей необычайной лёгкостью, нежностью и приятной структурой. Десерт получился не приторный.

Главные компоненты — творог и сметана должны быть исключительной свежести, поскольку тепловой обработке они не подвергаются. Творог брала жирный домашний, без крупинок, мягкий. Вместо ананасового сока подойдёт жидкость, оставшаяся от консервированных ананасов. Перед подачей украсить десерт на свой вкус.

Как приготовить "Творожный десерт с ананасами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить ананасы, желатин, жидкость от ананасов, сметану жирностью 30 %, сгущённое молоко, творог.

Шаг 2 Ссылка

Желатин залить ананасовой жидкостью или соком. Оставить для набухания на 45-60 минут. Немного прогреть, чтобы масса стала однородной, но не кипятить. Дать остыть.

Шаг 3 Ссылка

Творог взбить вместе со сметаной и сгущённым молоком.

Шаг 4 Ссылка

Добавить растворившийся желатин. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Добавить ананасы, нарезанные небольшими кубиками. Перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Распределить творожную массу по креманкам или другим формам. На несколько часов поставить в холодильник.

Поделись

Отзывы (3):

Nadezhda7 17 Февраля 2013

делала с ананасом. Вкусно. Оставила основу ту же, но вот вместо ананаса использовала сироп и цветы дикого гибискуса. Во-первых, получился очень красивый цвет десерта. Во-вторых, вкус очень оригинальный. Это вроде как и черника, а в то же время - нет, аромат сладкий, немного какой-то я бы сказала сказочный ) Дети когда попробовали, так и не смогли назвать из какой ягоды я это приготовила ) А за основу рецепта огромное спасибо

Ответить