Творожный смузи с грушами и маком

автор Iv Olendr

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Для детей Быстро и просто

Ингредиенты

Ванильный порошок 2 г

Груша свежая 1200 г

Мак 1 ст. л.

Сахар 120 г

Творог 600 г

Готовим творожный смузи с грушами и маком

Оперативный вид десертов — смузи. Когда нужно побыстрей приготовить что-то сладкое, вкусное и полезное, то лучшим вариантом будет йогуртовый или творожный смузи. Сейчас у нас пора сбора груш, поэтому, для наполнения нашего десерта, прекрасно подойдут эти спелые сочные красавицы.

Добавление мака — это особенные нотки вкуса. Готовим вместе, чтобы узнать это!

Как приготовить "Творожный смузи с грушами и маком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления десерта нам понадобится мягкий козий творог, сочные, нетвёрдые груши, сахар, ваниль и мак.

Шаг 2 Ссылка

Поджарим мак на сковороде.

Шаг 3 Ссылка

Добавим к маку груши с сахаром. Постоянно помешиваем их, чтоб не подгорели.

Шаг 4 Ссылка

Когда груши станут достаточно мягкими, добавляем ваниль. Остужаем наш наполнитель для смузи.

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем в блендер творог и грушёво-маковый наполнитель, оставив 3 полных ложки самых красивых кусочков груш для украшения. Взбиваем смузи до однородного состояния. Если ваш творог не очень мягкий, следует в смесь добавить сыворотку.

Шаг 6 Ссылка

Раскладываем смузи в высокие порционные стаканы.

Шаг 7 Ссылка

Сверху укладываем груши с маком для украшения и подаём. Приятных гастрономических впечатлений!

Поделись

Отзывы (14):

magnago 10 Октября 2015

Инн, а подскажи, пожалуйста, какие изменения дает обжарка мака?

Ответить

Iv Olendr 10 Октября 2015

Наташ, при обжарке мак раскрывает лучше свой вкус. Вот, например, как с орехами, подсолнечными семечками - даже лёгкий прогрев, подсушивание на сковороде меняет ноты вкуса.

Ответить

Tanusha 10 Октября 2015

Инна, мне понравился десерт. Мне нравятся маковые сладости. Но такая ваниль, при добавлении, точно даст горчинку. (я когда-то к творогу добавляла). Лучше заменить на стручковую натуральную ваниль. Или уж совсем обойтись без пряностей.

Ответить

Iv Olendr 10 Октября 2015

Таня, возможно это был ванилин, поэтому и было горько. А этой марки ваниль нормально всё дополняет. Мне некогда было чистить стручковую - десерт-то быстрый, для голодающих😄 А бурбонская порошковая у меня закончилась. И я люблю больше, когда стручковая подвергается более долгой термической обработке, "отдавая" себя. Например, если бы из этого смузи сделать запеканку

Ответить