Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами

Фото Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами
Аватар Ginny782
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Готовим варенье из клюквы с яблоками и орехами

    Давно уже планировала приготовить это варенье, а тут ящик последних яблок и куча давно лежащей клюквы в морозилке. Конечно, можно использовать и свежую клюкву, но что есть, то есть. Неожиданно, но вареньице оказалось обалденно вкусным! Чашечка сладкого остатка разлетелась быстро, очень рекомендую попробовать. Начнём!

    Как приготовить "Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для варенья нам понадобятся яблоки, резанные на дольки без сердцевины, грецкие орехи, сахар, клюква, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В клюкву залить 0,5 стакана воды и варить минут 20 на среднем огне.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Клюква станет мягкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Клюкву отправить в блендер.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И измельчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пропустить через сито.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Получится клюквенное пюре.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Делаем сахарный сироп, вылив оставшийся стакан воды в сахар, если будет мало, можно добавить ещё 0,5 стакана (но не больше) и ставим на плиту на средний огонь и доводим до состояния сиропа.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В это время приготовим орехи, разломав на небольшие кусочки, чтобы чувствовались в варенье, но при этом не были слишком крупными.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сироп готов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смешаем сироп с клюквенным пюре.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавим все яблоки и грецкие орехи.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Размешиваем, цвет получается красивый.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Варим на среднем огне, постоянно помешивая 1 час, и закупориваем в стерильные банки. Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами готово. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Отзывы (15):

    09 Ноября 2015

    Интересное сочетание!

    Ответить
    09 Ноября 2015

    И вкусное ))) 

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Весьма соблазнительная комбинация продуктов. Скажи, пожалуйста, а в левой нижней части кадра что за ягодки?

    Ответить
    09 Ноября 2015

    это садовая клюква замороженная ))) захотелось ее со следами снежка сфоткать )) 

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Очень красиво получилось!

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Спасибо Наташа😊 

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Вкусное варенье, тоже иногда таким балуюсь!

    Ответить
    09 Ноября 2015

    А я первый раз сделала, но будем еще делать, оказалось очень вкусным, даже не ожидала )) 

    Ответить
    09 Ноября 2015

    А нас как раз еще клюква не вся отошла, надо будет попробовать:+1:

    Ответить
    09 Ноября 2015

    напишите потом как вам ))) 

    Ответить
    09 Ноября 2015

    Сочетание заинтересовало


    Ответить
    09 Ноября 2015

    попробуйте, получается немного, как раз на пробу, зато очень вкусно ))) напоминает заморское экзотическое варенье, которое в магах за кучу денег продают, со всякими орешками ))))) 

    Ответить
    10 Ноября 2015

    Вкусное варенье, да еще и с орешками - вообще класс!😊

    Ответить
    10 Ноября 2015

    Это точно! ))) спасибо! ) 

    Ответить
    Елена
    03 Октября 2017

    Спасибо за рецепт. Вкусно получилось, но вот после 15 минут варки варенья на самом маленьком огне разварились все яблоки, получилась яблочно-клюквенная кашка. Яблоки не мягкие брала, из собственного сада.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Печёные яблоки фото

    Печёные яблоки любят все с детства. Рецепт должен быть на вооружении у каждой хозяйки

    Первая полоса