Вино из лепестков роз

Фото Вино из лепестков роз
Аватар golkka
автор

    Время приготовления: 30 дней

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Готовим вино из розы в домашних условиях

    Вино из лепестков роз — чудесный напиток, ароматный, нектарный, особый, тонкий по вкусу. Этот напиток подарит немного лета в зимний вечер. Вино из роз — королевский напиток, королю-Cолнце он давал силу эллинских богов, куртизанке Нинон Ланкло — власть над мужчинами. По мнению монахов, вино из лепестков роз, мёда и слезы девственницы дарило божественную силу.

    Из королевы цветов обязательно получится королевский напиток. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Вино из лепестков роз" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: роза, лимонная кислота, сахар и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Собираем розу в фазу полного цветения, рано утром. Лепестки плотно помещаем в 500 мл банку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Примерный вес 115 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовим сироп в 1 литре горячей воды, сахара потребуется 0,5 л банка.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перекладываем розу в банку (3 литра), засыпаем 1 ст. л. лимонной кислоты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Наливаем сироп. Доводим до уровня жидкости — недоливая 5 см до горлышка бутыля.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ставим на брожение, периодически перемешиваем. Под бутыль кладём тарелку для выливающейся жидкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Через месяц переливаем жидкость в бутыль.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Можно ещё выдержать пару месяцев в прохладном помещении, вино несколько посветлеет. На здоровье!

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашнее вино

    Отзывы (14):

    13 Августа 2015

    Катюша, фото шикарное!

    Ответить
    14 Августа 2015

    Спасибо, Лика, очень приятно!

    Ответить
    13 Августа 2015

    Катя, при брожении используется водяной затвор?

    Ответить
    14 Августа 2015

    Да, использовала специальную крышку, еще в одном рецепте вина самодельный затвор

    Ответить
    14 Августа 2015

    Катя, и фото королевское💐 а розы из своего сада???

    Ответить
    14 Августа 2015

    Спасибо 😍, розы дачные.

    Ответить
    14 Августа 2015

    Красивый цвет!!А аромат.....представляю..

    Ответить
    14 Августа 2015

    Да, аромат и вкус, розовые-розовые.

    Ответить
    15 Августа 2015

    Не, ну не гады были те монахи?! Доводить девственниц до слез исключительно ради того, чтобы вина сделать?!

    1 Ответить
    15 Августа 2015

    гады, точно

    Ответить
    15 Августа 2015

    Вау!!!! 👏Отлично :+1:цвета на фотке подобрала, очень нежно, как и само вино :)))) А где слёзка? 

    Ответить
    15 Августа 2015

    Спасибо, слезки в 8 шаге, по капельке,ох я и "наслезилась", пока агрегат  запустила, напробовалась😄

    Ответить
    Harna
    08 Июня 2019

    Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    09 Июня 2019

    присылайте фото-отчет

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса