Вяленые сливы

Фото Вяленые сливы
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Сливы вяленые

    Вяленые сливы — чудесная закуска или даже гарнир к мясу. Гвоздика, чеснок и зёрна кориандра, по моему, сюда вписались просто идеально! Дольки слив в духовке сверху подсыхают, а внутри получается пряная и душистая сливовая масса. Просто объедение! Сливы можно приготовить и сложить в банку, пересыпать свежим чесноком, добавив немного столового уксуса и залить маслом. Но у нас «на потом» слив не остаётся — всё съедаем! Соли-сахара я не кладу, но видела, что некоторые хозяйки кладут соль.

    Как приготовить "Вяленые сливы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для закуски: сливы, чеснок, бутоны гвоздики, зёрна кориандра, душистый перец и тимьян.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пряности разомнём в крупную крошку. Чеснок нарежем пластинками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливы разрежем на половинки и удалим косточку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На противень стелим пергамент (бумагу для выпечки), немного смазанный маслом. Раскладываем сливы срезом вверх.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Посыпаем сливы смесью пряностей.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На каждую половину сливы положим кусочек чеснока. Немного сбрызнем маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ставим в духовку при 90-110°С в режиме «конвекция». Сколько вялить, решайте сами. Я вялила 2 часа. Они стали мягкими и ароматными, но не высохли.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вяленые сливы готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (19):

    02 Ноября 2014

    Для меня -это совсем новый рецепт! Класс! 😉

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо! 😊

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Я готовила  ..очень вкусно 

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    И это правда очень вкусно!😄

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Как интересно!!

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Отличная идея со сливами!!! 😊

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо!

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Интересный рецепт! В следующем году надо попробовать 😊

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо! Обязательно попробуйте, вкусно получается! 

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо! 

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Думаю это очень вкусно и ароматно!

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Я ю сейчас такие сливы живыми затрепала!!!😄

    Но, представляю, какие они вяленые.😍

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо! Очень вкусно получилось!

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Мне сначала показалось, что сливы уже у нас были, а, оказывается, это я на другом сайте видела и прочно запомнила. Отличный рецепт! Раньше только помидорки делали, а теперь еще и сливки будем😍

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спрасибо, Надик!😊

    Ответить
    02 Ноября 2014

    ух ты, сижу облизываюсь😍 

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    Анна
    18 Ноября 2015

    Готовлю подобным образом сливы и чернослив. Очень вкусны  в виде канапе с сыром мацарелка ( маленькие шарики)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 8 часов назад
    Арахисовое масло
    32 8 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варенье из слив пошаговый рецепт с картинками

    Рецептов варенья из сливы очень много. А мы предлагаем рецепт сливового варенья без косточек. Такое варенье всегда можно добавить в выпечку

    Первая полоса