Запечённые шампиньоны с Чеддером

Фото Запечённые шампиньоны с Чеддером
Аватар Beautiful Food
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённые шампиньоны с сыром

    Я обожаю грибы и, больше всего на свете, мне нравится запекать шампиньоны по этому рецепту. Готовится блюдо всего 20-30 минут. Получаются очень пряные, остренькие, зажаристые грибы с тягучим ароматным сыром. Их можно подать к пюре или куриной грудке, а можно съесть просто так с хрустящим хлебом и бокалом белого вина. Грибы в сочетании с лимонной цедрой, чесноком, чили и петрушкой приобретают просто божественный вкус! Советую попробовать всем!

    Как приготовить "Запечённые шампиньоны с Чеддером" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого рецепта вам потребуются крупные шампиньоны, сыр Чеддер, петрушка, лимон и свежий перчик чили.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Шампиньоны помойте, обсушите бумажным полотенцем и срежьте ножки. Ножки мелко порубите ножом.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1/4 перчика чили очистите от семян и прожилок, а затем мелко порубите. Чеснок тоже мелко порубите ножом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мелко порубите петрушку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В жаропрочную форму или сковороду плесните оливкового масла. Добавьте чеснок, зелень, чили и натрите лимонную цедру.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Прямо в форме перемешайте шампиньоны руками, чтобы они со всех сторон покрылись маслом с пряностями и щедро присыпьте грибы солью и свежемолотым чёрным перцем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложите ломтики сыра и присыпьте немного петрушкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запекайте грибы при 180°С в течение 20-25 минут или пока грибы не покроются красивой золотистой сырной корочкой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (11):

    31 Марта 2015

    У-ух, с расплавившимся чеддером это должна быть потрясающая вкуснотища, представляю!

    Ответить
    31 Марта 2015

    Да, да, да..... Ну точно вкуснятина😘 ! Оль, а где ты такую сковороду взяла? 

    Ответить
    04 Апреля 2015

    Ну в магазине купила. Только чугун требует постоянного ухода, иначе ржавеет. Но такие сковородки самые крутые. Разве в твоей стране могут быть проблемы с чугунными сковородками?

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Вкуснятина какая получилась, обожаю грибы с сырной корочкой

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Отличный рецепт и фото!!!

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Аппетитно, я так и с пармезаном, и с гаудой люблю - можно представить, что это гриб макается в фондю😍, +1

    Ответить
    01 Апреля 2015

    аппетитно! обязательно попробую! 

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Аппетитное блюдо!

    Ответить
    01 Апреля 2015

    Очень красиво и стильно все снято. И аппетитно, конечно же!:+1:

    Ответить
    04 Апреля 2015

    Спасибо!)

    Ответить
    Людмила
    11 Октября 2015

    Я тоже обожаю грибочки, в том числе и шампиньоны (муж их не считает за грибы). Загорелась Вашим рецептом, приготовила. Цедру лимона заменила свежим тертым имбирем. Думала, ну все, испортила! Нет! Остренькие и пряные, имбирь не доминирует, только подыгрывает. С огромным удовольствием уплела, и следа не осталось. Правда, заплыли сыром, и не понятно, что это грибы.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат Сугробы
    11 4 часа назад
    Запечённая груша
    22 4 часа назад
    Шаурма с сосиской
    13 4 часа назад
    Школьная мини-пицца
    20 4 часа назад

    Первая полоса