Запеканка из куриной печени и варёных яиц

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из печенки и вареных яиц

    Вкусный белковый вариант ужина — запеканка из нежной куриной печени, варёных яиц, с заливкой из сырых яиц, сметаны и псиллиума. Запеканка, благодаря заливке с псиллиумом, похожа на пирожок. Рецепт низкоуглеводный. Подойдёт людям на низкоуглеводном питании. На обычном питании послужит вкусным, сытным и полезным блюдом.

    Как приготовить "Запеканка из куриной печени и варёных яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Нам понадобятся 3 варёных и охлаждённых яйца. Я варю яйца заранее и храню их в контейнере в холодильнике. Использую их для этой запеканки, оладушков с яйцами и зелёным луком, для салатов. Духовку включим на 200 градусов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриную печень помоем, порежем на средние кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреем сковородку со сливочным маслом (30 г). На высоком огне обжарим печень по 2 минуты с каждой стороны. Снимем сковородку с огня. Пусть печень немного остынет.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сделаем заливку для запеканки. В миске соединим 3 сырых яйца, сметану (60 г), псиллиум (30 г) и соль (5 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Венчиком смешаем массу. Оставим её постоять на 10 минут для загустения.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    3 варёных яйца нарежем на четвертинки или более мелкие ломтики по желанию.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Антипригарную форму застелим пергаментом. Выложим на дно яйца.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На яйца выложим обжаренную, но ещё не готовую, печень. Она достигнет готовности при запекании.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выльем в форму заливку и разровняем её. Поставим форму в горячую духовку на 20-25 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовую запеканку вынем из духовки. Дадим ей немного остыть и порежем на порции. Запеканка хранится несколько дней в холодильнике. Вкусна и после разогревания в микроволновке.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из печени

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Спонж бисквит для декора
    68 22 минуты назад

    Первая полоса