Время подготовки: 5
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
В моём рационе ежедневно присутствуют салаты. В основном это лёгкие салаты, которые не требуют много времени для приготовления. Сегодня предлагаю оригинальный рецепт с козьим сыром. Он конечно на любителя и если в вашем рационе не присутствует козий сыр на постоянной основе, то, возможно, вкус салата может несколько удивить, но обязательно понравится.
За основу этого салата можно взять любую зелень: рукколу , айсберг, романо. Вяленые томаты у меня домашние, готовлю я их по рецепту Вяленые томаты с чесноком.
Салат вполне может заменить лёгкий обед или ужин, попробуйте.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления подготовить все ингредиенты по списку: рукколу , козий сыр, вяленые томаты, соль с травами, оливковое масло.
Шаг 2 Ссылка
Листья рукколы (80 г) промыть и обсушить.
Шаг 3 Ссылка
Козий сыр (100 г) нарезать порционно.
Шаг 4 Ссылка
В салатник выложить вяленые томаты (120 г).
Шаг 5 Ссылка
Уложить кусочки сыра. Присыпать салат солью с травами (по вкусу) и заправить оливковым маслом (2 ст.л.).
Шаг 6 Ссылка
Перемешать все ингредиенты, лучше вручную и салат можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Отзывы (1):
Последние обсуждения: