Предлагаю ещё один вариант зраз: с жареным репчатым луком и плавленым сыром. Блюдо получается невероятно сочным. Сладковатый вкус жареного лука хорошо сочетается с мягким, солоноватым плавленым сыром и мясом. <.p>

Такие зразы можно подать с отварным картофелем, макаронами, кашей, овощами и соленьями. Блюдо вкусное, полезное и вполне достойное праздничного стола.

Как приготовить "Зразы с луком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления зраз с луком и плавленым сыром потребуются следующие ингредиенты: фарш свиной, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, белый батон, яйцо, мука, плавленый сыр, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Выложить свиной и говяжий фарш в миску.

Шаг 3 Ссылка

Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Чеснок очистить, помыть. Пропустить батон и чеснок через мясорубку и добавить к мясному фаршу. Разбить в миску яйцо.

Как чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка

Посолить и поперчить.

Шаг 5 Ссылка

Перемешать все ингредиенты. Я ещё взбила фарш блендером.

Шаг 6 Ссылка

1 большую луковицу (или 2 средние) почистить, помыть и нарезать немелко. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 7 Ссылка

Обжарить лук до золотистой корочки и выложить в мисочку.

Шаг 8 Ссылка

К жареному луку добавить мягкий плавленый сыр.

Шаг 9 Ссылка

Перемешать лук с плавленым сыром.

Шаг 10 Ссылка

Из порции мясного фарша сделать лепёшку. На середину выложить 1 столовую ложку лука с сыром.

Шаг 11 Ссылка

Сформировать зразы и обвалять их в муке.

Шаг 12 Ссылка

На горячую сковороду с маслом выложить зразы.

Шаг 13 Ссылка

Обжарить зразы со всех сторон до коричневой корочки. После отправить их в духовку и запекать при температуре 180°С 10-15 минут.

Шаг 14 Ссылка

Зразы с луком и плавленым сыром готовы. Подаём на обед или ужин.

Поделись

Отзывы (10):

Ludmila_K 11 Декабря 2015

Вкусняшки какие, румяные и аппетитные:)))

Ответить

Zoya 11 Декабря 2015

Спасибо, дорогая!!!❤

Ответить

Tanusha 11 Декабря 2015

Мне всегда нравились котлеты с начинкой, частенько приходилось пробовать, а готовить так и не научилась. Наверное, воспользуюсь твоим рецептом, Зоя!:+1:

Ответить

Zoya 11 Декабря 2015

Спасибо, Танюша! Но в то, что ты котлеты не можешь готовить, слабо верится.😏 Мне до тебя еще очень далеко.😊

Ответить

Tanusha 11 Декабря 2015

Зоя, честно скажу, что мне легче приготовить мясо другим способом, а котлеты, не очень получаются. Согласись, в них и сочность должна быть и фарш подобрать правильно. Короче, я предпочитала всегда котлеты мамы и свекрови. У тебя очень много такого типа рецептов. :+1:

Ответить

Zoya 11 Декабря 2015

У меня муж очень любит котлеты, он их ест вместо колбасы. Поэтому изощряюсь. Каких только зразы и котлеты я еще не готовила сказать трудно.

Ответить