Бисквит «Маргарита» в мультиварке

автор mirsladostey

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 1 час 10 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Крахмал картофельный 100 г

Масло сливочное 80 г

Мука пшеничная 100 г

Разрыхлитель 1 ст. л.

Сахар 150 г

Сахар ванильный 20 г

Цедра апельсина 1 ст. л.

Яйца куриные 4 шт.

Бисквит в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и нежный бисквит «Маргарита» в мультиварке. Такой бисквит готовится очень легко и просто — даже не надо разделять белки от желтков. Достаточно их взбить с сахаром в пышную пену. В состав бисквита кроме муки входит и картофельный крахмал. А также добавляется сливочное масло.

Бисквит выходит очень ароматным — со вкусом ванили и апельсина. Очень вкусен такой бисквит с чашкой молока или кофе. По желанию бисквит можно разрезать на 2-3 пласта и прослоить кремом. Крем лучше взять на основе сметаны или взбитых сливок и дополнить свежими ягодами или фруктами.

Как приготовить "Бисквит «Маргарита» в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бисквита «Маргарита» нам понадобится мука, сахар, ванильный сахар, крахмал картофельный, цедра апельсиновая, яйца, масло сливочное, разрыхлитель.

Шаг 2 Ссылка

Соединить яйца и два вида сахара.

Шаг 3 Ссылка

Взбить на протяжении 5-6 минут до образования пышной пены.

Шаг 4 Ссылка

Добавить апельсиновую цедру.

Шаг 5 Ссылка

Вмешать просеянную муку с разрыхлителем, крахмал.

Шаг 6 Ссылка

Масло растопить и охладить до тёплого состояния.

Шаг 7 Ссылка

Вмешать масло в тесто.

Шаг 8 Ссылка

Выложить тесто в несмазанную чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).

Шаг 9 Ссылка

Готовить 70 минут в режиме «Выпечка».

Шаг 10 Ссылка

Выложить бисквит на чашу для варки на пару. Охладить. Бисквит «Маргарита» готов.

Поделись

Отзывы (3):

13-Smile 19 Сентября 2013

Леш, ну, ты прямо король бисквитов. Откуда ты столько их рецептов знаешь?

Ответить

mirsladostey 19 Сентября 2013

Надя,спасибо. Все виды теста,секреты и нюансы их приготовления известны давным давно. Они "обкатывались" иногда веками разными народами и не одно сотней тысяч хозяек,чтобы в результате получить то, "что доктор прописал".

Ответить

13-Smile 19 Сентября 2013

Да про "известно давным давно" это я и сама знаю, но меня просто поражает твой арсенал знаний в этой области. Если посчитать, сколько ты разных видов бисквитов представил, так, думаю, гораздо больше десятка наберется. Ты, наверное, как я мимо салатов, мимо рецептов бисквита пройти не можешь 😉

Ответить

Войдите или напишите как гость