Полосатый бисквит в мультиварке

Фото Полосатый бисквит в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим полосатый бисквит

    Предлагаю приготовить красивый и интересный бисквит в мультиварке — полосатый бисквит. В мультиварке всегда получаются очень вкусные и пышные бисквиты. Этот бисквит — не исключение. Он выходит высоким и нежным. А кроме этого он имеет очень интересный срез благодаря тому, что слои бисквитного теста прослаиваются тонкими слоями какао.

    Такой бисквит можно сверху покрыть растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой и отличное угощение к чаю будет готово.

    Как приготовить "Полосатый бисквит в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления полосатого бисквита нам понадобится сахар, яйца, мука, сливочное масло, какао.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отделить белки от желтков.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Белки взбить до устойчивой пены.

    Как взбить белки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Порциями добавлять сахар, постоянно взбивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Во взбитые с сахаром белки по одному добавлять желтки, постоянно взбивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После введения всех желтков порциями вмешивать лопаткой (не миксером) просеянную муку. Вмешивать круговыми движениями сверху вниз по кругу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обсыпать чашу мультиварки мукой и выложить 1\3 часть теста.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Через ситечко посыпать тесто какао.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху на какао выложить ещё 1\3 часть теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Опять посыпать какао.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху выложить остальные 1\3 часть теста.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Выпекать 50 минут в режиме «Выпечка».

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Вытянуть бисквит с помощью чаши для варки на пару. Бисквит готов.

    Как разрезать бисквит на коржи

    Как приготовить пышный бисквит

    Как испечь ровный бисквит

    Поделись

    Рекомендуем

    Бисквитные пироги
    Белые бисквиты

    Отзывы (21):

    05 Мая 2014

    очень интересный подход) первый раз вижу) в разрезе удивительный)😊

    1 Ответить
    05 Мая 2014
    Какая полосатая прелесть! Очень оригинально!😍
    Ответить
    06 Мая 2014

    😄😉 

    Ответить
    06 Мая 2014

    Леш, очень оригинально!!!! Красиво и эффектно!

    Ответить
    06 Мая 2014

    Какой красивый бисквит, особенно на разрезе шикарно смотрится! Молодец!!!

    Ответить
    06 Мая 2014

    Такой бисквитик, даже жалко на коржи резать))) 

    Ответить
    06 Мая 2014

    Красиво, такой только сразу съесть!😍

    Ответить
    06 Мая 2014

    О-го-го, какой пышнотелый красавчик! 

    Ответить
    06 Мая 2014

    Сразу в кулинарную книгу! Пеку твои бисквиты и радуюсь! Сегодня опять делала бисквит который http://webspoon.ru/my-cook-book/view/7986  и опять вышел отменно! Надо этот попробовать, тоже думаю хорош!

    Ответить
    06 Мая 2014

    И я такого не видела! Оригинальненько смотриться....необычно!!!! Такой точно не для тортиков.. :))) 😉

    Ответить
    07 Мая 2014

    Леш, идея суперская, очень оригинально смотрится! 😍

    Ответить
    31 Мая 2014

    Очень красиво и оригинально смотрится пирог! Но посмотрела на 9 и 11 шаги и засомневалась, что 2 ч. л. какао-порошка хватит. Нет ли опечатки?

    Ответить
    31 Мая 2014

    У меня ушло на один слой,если я хорошо помню уже, 1 чайная ложка с небольшой верхушкой. Какао сыплется через ситечко и создается впечатление, что его очень много, а на самом деле слой тоненький. При желании количество какао можно и увеличить  до столовой ложки на 1 слой- это никак не отобразится на самом бисквите, только слой шоколадный выйдет потолще😊

    Ответить
    31 Мая 2014

    Спасибо!

    Ответить
    01 Июня 2014

    значит так) я сегодня его пекла) отличный бисквит, интересный в разрезе, но у меня получилось сделать только 1 слой какао, тесто не хватила( я просто думаю что у вас мультиварка полярис наверно, а она в чаше меньше чем моя декс. Но результатом я и семья довольна) фото прилагается) спасибо за оригинальность 😊😄😉

    1 Ответить
    01 Июня 2014

    Класс, какой он вышел нежный! И высокий!!!😍, хотя,возможно, декс больше в диаметре, но бисквит получился высоким! . Я тесто очень экономил, чтобы  у меня получилось 2 слоя 😃 Я уже мерил свою Полярис - там диаметр - 21 см.

    Огромно спасибо за комментарий и фотоотчет!!😍

    1 Ответить
    01 Июня 2014

    мне стало интересно пошла свою померила дно 16 см в диаметре, а вверх 24 см)😄

    Ответить
    01 Июня 2014

    Ну у меня значит верх 21 сантиметр, а дно где-то 19-20 - я по верху мерил, а дно совсем немного меньше 😊

    Ответить
    Юджин
    19 Сентября 2014

    Красота, кто понимает... )

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Отличный бисквит, беру на вооружение!!! Спасибо!!!

    Ответить
    21 Марта 2015

    Подскажите сколько готовить в скороварке Мулинекс, только преобрела и ещё не знаю как в ней печь. Я так понимаю, что меньше по времени и без давления?! Спасибо :-)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 38 минут назад
    Форшмак
    8 7 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 7 часов назад
    Свиные уши по-корейски
    33 22 часа назад
    Рис на пару
    16 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как испечь чизкейк в домашних условиях

    Ознакомьтесь с этим понятным рецептом и узнайте, как испечь чизкейк в домашних условиях

    Первая полоса