Бисквитный медовый пирог с абрикосами

Фото Бисквитный медовый пирог с абрикосами
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Воздушный бисквит с абрикосами

    Бисквитные пироги покорили многих своей нежностью и мягкостью. Такие пироги можно готовить с самыми разными добавками в виде орехов, сухофруктов или свежих фруктов. Так как сезон свежих абрикос уже подходит к концу, предлагаю не упустить возможность и испечь уютную выпечку к чаю с этими замечательными фруктами.

    Бисквитный медовый пирог с абрикосами получается очень нежным, мягким, душистым и сочным. По вкусу пирог в меру сладкий. Если абрикосы кислых сортов, то можно уже готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

    Очень рекомендую испечь такою выпечку для своей семьи.

    Как приготовить "Бисквитный медовый пирог с абрикосами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Понадобятся такие продукты: мука, яйца, мёд, сахар, абрикосы, разрыхлитель, ванилин и сливочное масло.

    Рецепты пирогов с абрикосами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    150 г сливочного масла комнатной температуры растереть с 75 г сахара и 1 г ванилина.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    5 яиц разделить на желтки и белки. Желтки добавить в масло вместе с мёдом 100 г. Перемешать.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Как растопить засахарившийся мёд

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 280 г муки и 2 ч. л. разрыхлителя.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Белки взбить до крепких пиков.

    Как взбить белки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ввести аккуратно взбитые белки в тесто.

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму 20х30 см застелить пекарской бумагой. Распределить тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Абрикосы 450 г разрезать на половинки, удалить косточки. Разложить абрикосы на тесто намного вдавливая их.

    Как заморозить абрикосы

    Как приготовить пышный бисквит

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставить пирог выпекаться в прогретой до 180°C духовке. Выпекать примерно 40 минут.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с абрикосами
    Бисквитные пироги

    Отзывы (6):

    24 Августа 2022

    Ух, аппетитный, абрикос бесспорно украсил его !

    1 Ответить
    24 Августа 2022

    Наталья, благодарю!! Жаль абрикосовый сезон быстро заканчивается. Выпечка с абрикосами изумительная )

    Ответить
    24 Августа 2022

    Потрясающий пирог! Очень аппетитно, Татьянка)))

    1 Ответить
    24 Августа 2022

    Ирочка, спасибо большое за приятный комментарий. Угощайся 😉

    Ответить
    24 Августа 2022

    Таня, золотистая вкусная нежность с абрикосами. 

    1 Ответить
    24 Августа 2022

    Наталья, огромное спасибо за внимание и добрые слова к рецепту )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса