Быстрый фруктовый пирог

Фото Быстрый фруктовый пирог
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская европейская английская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Летний фруктовый пирог

    Этот пирог прекрасно подойдёт для встречи друзей, потому что печётся довольно быстро. Продукты используются самые обычные: масло, сахар, кефир. Для начинки можно взять любые фрукты, оказавшиеся в вазочке. Угощение нравится и детям, и взрослым.

    Нужно учесть, что сливы довольно кислы, поэтому сладкоежкам лучше подавать пирог с шариком мороженого или обильно полив сиропом от любого варенья.

    Как приготовить "Быстрый фруктовый пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога нужно взять масло сливочное, сахар, кефир, муку, яйца, разрыхлитель, абрикосы и сливы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло растереть с 200 г сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить кефир, продолжая растирать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вбить яйца, продолжая растирать смесь.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    При постоянном перемешивании добавить муку и разрыхлитель.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смесь растереть до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Фрукты помыть, разрезать на четвертинки и удалить косточки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой (или молотыми сладкими сухарями).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вылить тесто.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В тесто уложить, притопляя и чередуя, дольки фруктов. Поставить в нагретую до 200°C духовку на 10 минут, потом температуру снизить до 150 и выпекать ещё 10-15 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Длительность выпечки зависит от размера формы — у меня она довольно широкая, поэтому слой теста невелик, и пирог был готов через 20 минут. Форму извлечь из духовки, дать немного отстояться, накрыть блюдом и перевернуть, после чего проделать эту операцию ещё раз — уже на блюдо, в котором будете подавать. Можно пирог подавать тёплым, но он хорош и на второй день. Тесто получается рыхлым и лёгким, хорошо впитывает сироп.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги со сливами
    Пироги с абрикосами

    Отзывы (9):

    16 Июля 2013

    Выглядит аппетитно! Отличный пирог для лета, печется быстро, духовка не успевает воздух  в кухне сильно нагреть.

    2 Ответить
    16 Июля 2013

    это точно, быстрая выпечка 😋 спасибо

    Ответить
    19 Июля 2013

    Просто ОФИГЕННЫЙ пирог получился. Даже сфоткать не успела. Размели еще горячим. Огромное спасибо за быстрый и в тоже время очень вкусный рецепт 😏 завтра нужно повторить 😛

    2 Ответить
    19 Июля 2013

    спасибо вам большое за отзыв! я тоже еще испекла вчера с абрикосами ))

    Ответить
    15 Июля 2014

    наконец-то дошло дело до пирога с абрикосами, получился замечательный пирожок, нежный и сочный, я еще присыпала его пудрой

    Ответить
    19 Августа 2014

    очень вкусно и сочно, делала из слив и нектарина и присыпала немного миндалем!

    Ответить
    19 Августа 2014

    здорово! молодец, спасибо!!!

    Ответить
    Евгения
    15 Марта 2015

    тесто просто замечательное. делала уже раза 4 с разными начинками, просто супер!! Спасибо! 

    Ответить
    16 Марта 2015

    Спасибо большое, рада, что вам понравился этот быстрый рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса