ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПироги сладкие

Медовый пирог

Фото Медовый пирог
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Вода кипячёная 1 ст. л.
    Кефир 120 мл
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    Мёд 2.5 ст. л.
    Мука пшеничная 160 г
    Сахар 120 г
    Сода 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 2 шт.

    Домашний медовый пирог

    Медовая выпечка любима всеми. Сколько разных видов её придумано кулинарами всего мира!

    Сегодня у нас на повестке простой медовый пирог, который можно использовать, как основу для различных тортов и пирожных, меняя пропитки и кремы. Но и просто так, без ничего, этот пирог – отличный десерт! Подаём его с чаем или кофе, а дети очень любят с молоком. Выпечка получается пышной, пористой, очень аппетитной!

    Кстати, недавно узнала, что к мёду не добавляют разрыхлитель: он сам отличный реагент и в дополнительном укислителе не нуждается, а вы знали это?

    Как приготовить "Медовый пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые для выпечки компоненты.

    Рецепты домашних бисквитов на растительном масле

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В 120 мл кефира разбиваем 2 яйца, добавляем 120 г сахара и щепотку соли. Перемешиваем смесь.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вводим 2.5 ст. л. с горкой мёда и 1 ч. л. соды, размешиваем до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем просеянную муку, примерно 160 г.

    Как просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Я добавляю 1 ст. л. растительного масла и столько же кипятка, быстро перемешиваю.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто выливаю в форму и отправляю в нагретую до 180°C духовку на 25-30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот и всё, пирог готов! Проверяем деревянной зубочисткой его готовность,

    Как сделать выпечку более румяной

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Даём пирогу немного остыть и вынимаем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Можно присыпать пирог сахарной пудрой. Нарезаем на порционные куски и подаём на стол. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Бисквитные пироги
    Фото рецепта Бисквит с мягким творогом
    Бисквит с мягким творогом
    Фото рецепта Пирог «Вулкан» с заварным кремом. Видео
    Пирог «Вулкан» с заварным кремом. Видео
    Фото рецепта Кукурузно-ананасовый пирог в мультиварке
    Кукурузно-ананасовый пирог в мультиварке
    Фото рецепта Бисквит с маком в мультиварке
    Бисквит с маком в мультиварке

    Отзывы (6):

    Tanusha
    07 Июня 2023

    Отличный медовый пирог, Наталья. 👌 Пышный и румяный.

    1 Ответить
    Tanusha
    07 Июня 2023
    «Ленивый» медовик  я готовила и могу согласиться с тобой, Наташа, что мёд может самостоятельно погасить соду. 😏 
    1 Ответить
    natalka_44
    07 Июня 2023

    а я все опасалась, что останется ее запах)) 

    Ответить
    tata_sweet79
    07 Июня 2023

    Вот такой простой и такой аппетитный 😍

    Ответить
    natalka_44
    07 Июня 2023

    ага, сама не ожидала)) спасибо

    Ответить
    tatiyanka
    07 Июня 2023

    Обожаю пироги на кефире. Очень аппетитный пирог получился )

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли из курицы с куркумой
    6 2 минуты назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 8 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4